Grüner Veltliner Tradition 2014

Name: Grüner Veltliner Tradition 2014
Brand: Weingut Schloss Gobelsburg
SKU: 06513
Price: 68.70 EUR
Availability: OutOfStock

Ungemein dicht und feinstrahlig - expressiv und einladend!

Hersteller: Weingut Schloss Gobelsburg

Artikelnummer: 06513

€68,70

€91,60l

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Grüner Veltliner Tradition 2014

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Die Trauben wurden sanft mit nur wenigen Scheitervorgängen gepresst (einer Baumpresse entsprechend), ohne Entschleimung in ein großes Eichenfass eingefüllt und ohne Kühlung spontan vergoren. Nun erwartet Sie beim Genuss dieses Grünen Veltliner Tradition ein fulminanter Start mit viel Akazienhonig und Anis, unterkühlt und agil. Dieser Grüne Veltliner zeigt sich als fordernd: überraschend saftig sowie ausgeglichen, etwas Melone und Marillenröster sowie Lorbeerblatt, nahezu cremiger Schmelz. Tolles Potenzial!

Passt zu

Risotto Pasta Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Krebse/Schnecken Lachs/Waller/Karpfen gebacken Schwein gebacken Kalb gebacken Rind gebraten/gegrillt Rind roh Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Orientalisch gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Ringlotte Birne gelb Melone Apfel gelb Ananas

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schloss Gobelsburg
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2030
Inhalt: 0.75 l

Weingut Schloss Gobelsburg

Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.