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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Riede Lamm findet sich im Fußbereich der Südostflanke des Heiligensteins. Der Boden weist neben dem Erosionsmaterial des Heiligensteins höhere Lehmanteile auf. Leichte Hangneigung, nach Süden ausgerichtet und gut durchlüftet wachsen Trauben für einen Wein, der in Doppelfuder Eichenfässern des Manhartsberg zu einer kraftvollen und zugleich eleganten Persönlichkeit reift. Eine zarte Kräuterwürze umspielt die Nase mit cremigen und röstigen Nuancen und weißer Schokolade, sowie reifer Apfelfrucht. Saftig, elegant und von einer feinen Fruchtsüße begleitet. Sein feiner Säurebogen mit Nuancen von hellem Nougat und etwas Vanille umspannt den Gaumen und setzt kompakt mit großer Länge an.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Rind roh Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Huhn geschmort Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co. Indisch gewürzt Orientalisch gewürzt Asiatisch scharf gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Pfeffer Grapefruit Orange Ringlotte Mango Weingartenpfirsich Birne gelb Apfel gelb Ananas

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Schloss Gobelsburg
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Kamptal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2032
Bodentyp
Lössboden
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.375 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Schloss Gobelsburg im Weinbaugebiet Kamptal
Entdecken Sie Weingut Schloss Gobelsburgbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Schloss Gobelsburg

Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.

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