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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Trauben stammen meist von den Junganlagen der besten Terrassen-Weingärten unterschiedlicher Seehöhe rund um Langenlois. Die höher gelegenen Rebstöcke stehen auf steinigen Böden, die duftbetonte und langlebige Weine hervorbringen. Die tiefer gelegenen Terrassen mit Lössauflage setzen im Wein etwas andere Akzente: diese Weine sind etwas früher reif und in der Jugend ein wenig ausdrucksstärker. Sie geben dem Wein Fülle und Fruchtcharme. In der Kombination werden die Finesse der hoch gelegenen mit der Kraft der tiefgelegenen Terrassen vereint.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Muscheln roh Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Tintenfisch Muscheln gekocht Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalb gebacken Rind roh Schwein gebacken Sushi & Co.

Schmeckt nach

Pfeffer Grapefruit Birne gelb Granny Smith (Apfel Sauer) Zitrone Limette Grüne Kräuter frisch

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Bründlmayer
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Kamptal
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
Stahltank
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
12.00 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2032
Bodentyp
Lössboden
Säuregehalt
5,6 g/l
Restsüße
3,6 g/l
Verschluss
Schraubverschluss
Inhalt
0.75 l
Bio
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Bründlmayer
Entdecken Sie Weingut Bründlmayerbei Döllerer
Döllerer Weinhaus

Weingut Bründlmayer

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Arbeit Willi Bründlmayers, der in seinen Weingärten auf biologische und nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Die Bandbreite des Grünen Veltliners reicht vom trinkfreudigen Leicht & Trocken bis hin zu den brillanten Lagenweinen wie Käferberg oder Lamm. Seit Generationen ist der Riesling vom berühmten Zöbinger Heiligenstein untrennbar mit dem Namen Bründlmayer verbunden. Edler Pinot Noir oder die gefeierten Bründlmayer Brut und Brut Rosé komplettieren ein Sortiment, von dem Peter Moser im Falstaff Weinguide 2023 meint: „Nahezu jeder Wein, […], hat das Potenzial, Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein.“ Seit Jahrhunderten ist die Familie Bründlmayer im Donauraum beheimatet. Rund um das berühmte Weingut liegen erstklassige Weinberge, die Basis für den anhaltenden Erfolg der Spitzenwinzer. Sie werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet. Die meisten Trauben werden zu Weinen gekeltert, aber eine kleine Menge vom Grünen Veltliner wird naturtrüb als fruchtig-würziger Traubensaft abgefüllt. Wie bei ihren Weinen, achtet die Familie auch beim Traubensaft auf die Topqualität der Trauben und eine schonende Verarbeitung. Das etwas reifere Traubengut gewährleistet eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säurespiel.

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