Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Käferberg 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

Name: Grüner Veltliner Käferberg 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023
Brand: Weingut Bründlmayer
SKU: 05564
Price: 55.50 EUR
Availability: InStock

Ausgereifte Nase, cremiger Schmelz und sehr agil.

Hersteller: Weingut Bründlmayer

Artikelnummer: 05564

€55,50

€74,00l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Grüner Veltliner Käferberg 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

€55,50

€74,00l

Der Boden in dieser Lage Ried Käferberg im Kamptal unterscheidet sich von allen anderen des Weinbaugebietes. Auf ca. 300 m Seehöhe haben sich kalkreiche, tonige Meeresablagerungen erhalten. Dieser Boden gleicht dem berühmten Château Petrus im Pomerol und bringt einen extrem dichten Wein hervor, ist aber schwierig zu bearbeiten. Markant und tiefgründig mit Anklängen von Ringlotte und Ananas, etwas Anis- und Ingwerwürze. Dabei voll Elan und kraftvoll, aber nicht zu üppig. Cremiger Schmelz, extraktsüß und feinkörnig, sehr agil, ausdauernd, großes Potenzial.

Passt zu

Risotto Pasta Kartoffelgericht Gemüse Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Hummer/Languste Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Pfeffer Limette Grapefruit Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Ananas Rettich

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Bründlmayer
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass, kleines Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Muschelkalk
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Bründlmayer

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Arbeit Willi Bründlmayers, der in seinen Weingärten auf biologische und nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Die Bandbreite des Grünen Veltliners reicht vom trinkfreudigen Leicht & Trocken bis hin zu den brillanten Lagenweinen wie Käferberg oder Lamm. Seit Generationen ist der Riesling vom berühmten Zöbinger Heiligenstein untrennbar mit dem Namen Bründlmayer verbunden. Edler Pinot Noir oder die gefeierten Bründlmayer Brut und Brut Rosé komplettieren ein Sortiment, von dem Peter Moser im Falstaff Weinguide 2023 meint: „Nahezu jeder Wein, […], hat das Potenzial, Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein.“ Seit Jahrhunderten ist die Familie Bründlmayer im Donauraum beheimatet. Rund um das berühmte Weingut liegen erstklassige Weinberge, die Basis für den anhaltenden Erfolg der Spitzenwinzer. Sie werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet. Die meisten Trauben werden zu Weinen gekeltert, aber eine kleine Menge vom Grünen Veltliner wird naturtrüb als fruchtig-würziger Traubensaft abgefüllt. Wie bei ihren Weinen, achtet die Familie auch beim Traubensaft auf die Topqualität der Trauben und eine schonende Verarbeitung. Das etwas reifere Traubengut gewährleistet eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säurespiel.

Grüner Veltliner Käferberg 1 ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023