Flaschengröße: 1.5 L

Grüner Veltliner Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

Name: Grüner Veltliner Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023
Brand: Weingut Bründlmayer
SKU: 05028
Price: 152.10 EUR
Availability: InStock

Vollreife Frucht, vielschichtig und enorm dicht.

Hersteller: Weingut Bründlmayer

Artikelnummer: 05028

€152,10

€101,40l

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Grüner Veltliner Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023

€152,10

€101,40l

In dieser Lage Ried Lamm werden die Trauben besonders reif und konzentriert und bekommen eine Wärme wie man sie sonst fast nur von Burgundersorten kennt. Einerseits handelt es sich um die Quintessenz des Grünen Veltliners, andererseits verlässt man das, woran man beim Grünen Veltliner gewohnt ist, nämlich Leichtigkeit und Spritzigkeit.

Vollreife Marillen und Bergamotte, kristallklar und vielschichtig. Bei aller Kraft gibt die Finesse stets den Ton an, auf Eichentanninen langsam ausklingend. Ein Veltliner, der zum Träumen anregt, allerdings auch seine Zeit benötigt.

Passt zu

Risotto Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Schwein gebacken Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Rind roh Huhn gebacken Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co. Sushi & Co. Indisch gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Pfeffer Grapefruit Orange Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Mango Apfel gelb Ananas Rettich Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Bründlmayer
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Grüner Veltliner
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Inhalt: 1.5 l
Bio: ✔

Weingut Bründlmayer

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Arbeit Willi Bründlmayers, der in seinen Weingärten auf biologische und nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Die Bandbreite des Grünen Veltliners reicht vom trinkfreudigen Leicht & Trocken bis hin zu den brillanten Lagenweinen wie Käferberg oder Lamm. Seit Generationen ist der Riesling vom berühmten Zöbinger Heiligenstein untrennbar mit dem Namen Bründlmayer verbunden. Edler Pinot Noir oder die gefeierten Bründlmayer Brut und Brut Rosé komplettieren ein Sortiment, von dem Peter Moser im Falstaff Weinguide 2023 meint: „Nahezu jeder Wein, […], hat das Potenzial, Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein.“ Seit Jahrhunderten ist die Familie Bründlmayer im Donauraum beheimatet. Rund um das berühmte Weingut liegen erstklassige Weinberge, die Basis für den anhaltenden Erfolg der Spitzenwinzer. Sie werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet. Die meisten Trauben werden zu Weinen gekeltert, aber eine kleine Menge vom Grünen Veltliner wird naturtrüb als fruchtig-würziger Traubensaft abgefüllt. Wie bei ihren Weinen, achtet die Familie auch beim Traubensaft auf die Topqualität der Trauben und eine schonende Verarbeitung. Das etwas reifere Traubengut gewährleistet eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säurespiel.

Grüner Veltliner Lamm 1ÖTW Kamptal DAC Reserve 2023