Flaschengröße: 0.75 L

F25 NV

Name: F25 NV
Brand: Weingut Bründlmayer
SKU: 05023
Price: 39.20 EUR
Availability: InStock

Hervorragender Sektgrundwein - als Stillwein abgefüllt.

Hersteller: Weingut Bründlmayer

Artikelnummer: 05023

€39,20 EUR

€52,27l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

F25 NV

€39,20 EUR

€52,27l

Cuvée 46 % Pinot Noir, 54 % Chardonnay und Weißburgunder. 86 % Basisjahrgang 2023 mit 15 % Reserveweinen, 14 % Pinot Noir des Jahrgangs 2024. Die Grundweine für die Schaumweinproduktion waren dieses Jahr so überzeugend, dass sich das Team vom Weingut Bründlmayer entschieden hat, einen kleinen Teil als Stillwein abzufüllen. Denn nur wenn die Basis überzeugt, kann auch großer Schaumwein entstehen. In der Nase facettenreich, würzig und fruchtig mit feinen Nuancen von Blüten. Am Gaumen frischer Apfel, Quitten, Steinobst und würzige, eingelegte Oliven. Saftig, stoffig und dabei feingliedrig mit nur 11,6 % vol. Feste, gut eingebundene Säure und salziger Abgang.

Passt zu

Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Lachs/Waller/Karpfen gebacken Forelle/Saibling pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Sushi & Co. Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Grapefruit Ringlotte Marille Limette Mandel Haselnuss Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Bründlmayer
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Kamptal
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Chardonnay/Morillon, Weißburgunder/Pinot Blanc, Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 11.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Bründlmayer

Zahlreiche Auszeichnungen bestätigen die Arbeit Willi Bründlmayers, der in seinen Weingärten auf biologische und nachhaltige Bewirtschaftung setzt. Die Bandbreite des Grünen Veltliners reicht vom trinkfreudigen Leicht & Trocken bis hin zu den brillanten Lagenweinen wie Käferberg oder Lamm. Seit Generationen ist der Riesling vom berühmten Zöbinger Heiligenstein untrennbar mit dem Namen Bründlmayer verbunden. Edler Pinot Noir oder die gefeierten Bründlmayer Brut und Brut Rosé komplettieren ein Sortiment, von dem Peter Moser im Falstaff Weinguide 2023 meint: „Nahezu jeder Wein, […], hat das Potenzial, Jahrgangsbester seiner Kategorie zu sein.“ Seit Jahrhunderten ist die Familie Bründlmayer im Donauraum beheimatet. Rund um das berühmte Weingut liegen erstklassige Weinberge, die Basis für den anhaltenden Erfolg der Spitzenwinzer. Sie werden nachhaltig und biologisch bewirtschaftet. Die meisten Trauben werden zu Weinen gekeltert, aber eine kleine Menge vom Grünen Veltliner wird naturtrüb als fruchtig-würziger Traubensaft abgefüllt. Wie bei ihren Weinen, achtet die Familie auch beim Traubensaft auf die Topqualität der Trauben und eine schonende Verarbeitung. Das etwas reifere Traubengut gewährleistet eine perfekte Balance zwischen Frucht und Säurespiel.