Laut internationalem Credo ist der Dürnsteiner Kellerberg die Paradelage schlechthin. Eine steile, karge und puristische Urgesteins-Terrassenlage, von Süden nach Südosten ausgerichtet, am Ausgang eines Seitentals, welches ein ganz spezielles Mikroklima schafft. Feine gelbe Fruchtexotik, nach Mango und Maracuja, florale Facetten, mineralischer Touch. Straff, stoffig, weiße Frucht, finessreiche Säurestruktur, engmaschig, mineralisch-salzig in Nachhall, balanaciert, verführerische Fruchtsüße im Abgang, zitroniger Touch, salzig im Nachhall.
Passt zu
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Orange
Melone
Marille
Limette
Weingartenpfirsich
Mango
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Pichler F.X.
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 12.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2036
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Bio
- ✔
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei