Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Dürnsteiner Ried Kellerberg Wachau DAC 2024

Name: Grüner Veltliner Dürnsteiner Ried Kellerberg Wachau DAC 2024
Brand: Weingut Pichler F.X.
SKU: 04092
Price: 123.30 EUR
Availability: InStock

Komplexe Textur und fein nuancierte, exotische Aromatik.

Hersteller: Weingut Pichler F.X.

Artikelnummer: 04092

€123,30

€164,40l

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Grüner Veltliner Dürnsteiner Ried Kellerberg Wachau DAC 2024

€123,30

€164,40l

Laut internationalem Credo ist der Dürnsteiner Kellerberg die Paradelage schlechthin. Eine steile, karge und puristische Urgesteins-Terrassenlage, von Süden nach Südosten ausgerichtet, am Ausgang eines Seitentals, welches ein ganz spezielles Mikroklima schafft. Nuancen von frischem weißem Apfel, ein Hauch von Wildkräutern, zarte Anklänge von Mango, Mandarinenzesten und mineralischen Noten. Komplex, saftig, elegant und gut balanciert, frischer Säurebogen, facettenreicher Abgang mit salzigem Touch, sehr gute Länge, ein Hauch von Ananas im Nachhall, pikanter Stil.

Passt zu

Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen gebacken Zander/Hecht gebraten/gegrillt Hummer/Languste Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Rind roh Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Huhn gebraten/gegrillt Huhn geschmort Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co. Orientalisch gewürzt Asiatisch scharf gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Pfeffer Grapefruit Ringlotte Mango Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Apfel gelb Ananas

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Pichler F.X.
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Säuregehalt: 4,0 g/l
Restsüße: 1,0 g/l
Inhalt: 0.75 l
Bio: ✔

Weingut Pichler F.X.

Das Weingut wird auf etwa 20 ha Weingärten in Loiben und Dürnstein bewirtschaftet. Je zur Hälfte sind diese mit Grünem Veltliner und Riesling bepflanzt. Die Weine wachsen zum Großteil auf steilen Urgesteinterrassen in den besten Lagen des Dürnsteiner und Loibner Raumes. Weine aus diesen Lagen sind sehr dicht und komplex, fein strukturiert und nuancenreich, und zeichnen sich durch ihre sehr lange Lagerfähigkeit aus. Die Philosophie der Familie Pichler besteht darin, sehr individuelle Weine zu erzeugen, die deren wunderbare Landschaft, den einzigartigen Boden und das sehr spezielle Mikroklima widerspiegeln.

Grüner Veltliner Dürnsteiner Ried Kellerberg Wachau DAC 2024