Dieser Riesling Schütt Smaragd vom Weingut Knoll füllt Ihr Glas mit einem hellen Grüngelb und Silberreflexen. Gelbe Pfirsichfrüchte und reife Ringlotten in der Nase. Untermalen von zartem Blütenhonig und mineralischen Noten. Am Gaumen verbirgt dieses ebenfalls saftige Steinobst eine frische Struktur. Filigran und mineralisch, ein fein ziselierter Rieslingstil mit Zukunftspotenzial.
Passt zu
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling roh
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Forelle/Saibling pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Schmeckt nach
Bienenwachs
Honig
Grapefruit
Orange
Ringlotte
Mango
Weingartenpfirsich
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Knoll
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Riesling
- Ausbau
- großes Holzfass, Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2040
- Bodentyp
- Schotter
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restsüße
- 2,3 g/l
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei