Flaschengröße: 0.75 L

Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd Wachau DAC 2024

Name: Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd Wachau DAC 2024
Brand: Weingut Knoll
SKU: 03679
Price: 74.40 EUR
Availability: InStock

Facettenreiches Bukett, sehr elegant und samtig, ungemein mineralisch und salzig.

Hersteller: Weingut Knoll

Artikelnummer: 03679

€74,40

€99,20l

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Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd Wachau DAC 2024

€74,40

€99,20l

Reife gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Mango, feine tabakige Würze und rauchige Noten. Sehr facettenreiches Bukett, das von einer feinen aber dunklen Mineralik unterstrichen wird. Sehr elegant und samtig, von einer feinen Extraktsüße geprägt, ungemein mineralisch und salzig. Im Abgang bleibt lange etwas zurück.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Hummer/Languste Thunfisch gebraten/gegrillt Thunfisch roh Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Kalb geschmort Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Kalb gebacken Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Rind roh Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Hühner-Innereien Huhn gebacken Huhn gebraten/gegrillt Truthahn gebraten/gegrillt Indisch gewürzt Orientalisch gewürzt Asiatisch scharf gewürzt Asiatisch mild gewürzt Pizza/Quiche/Flammkuchen Burger & Co.

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Pfeffer Ringlotte Grapefruit Orange Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Mango Apfel gelb Ananas

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Knoll
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Wachau
Rebsorte: Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2045
Bodentyp: Divers/Nicht spezifizierbar
Säuregehalt: 5,0 g/l
Restsüße: 5,0 g/l
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Knoll

Selbst Ungeübte unter Weinfreunden pflegen Weine aus dem Hause Knoll auf Anhieb zu erkennen oder aus anderen derselben Rebsorte herauszuschmecken.Sie tragen nämlich alle den ganz deutlichen „Knoll-Stil“. Die Weine sind meist kraftvoll, aber stets harmonisch und von eleganter Säure getragen. Das liegt vor allem auch daran, dass Familie Knoll seit Jahrzehnten eigene Rebselektionen pflegt, die Weine von großer Dichte und Komplexität hervorbringen.

Grüner Veltliner Vinothekfüllung Smaragd Wachau DAC 2024