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Weinhandelshaus Döllerer Willkommen in unserem neuen Online-Shop

Die Rebstöcke für diesen Wachauer Grünen Veltliner wurden am Loibenberg auf Löss und Gneiss-Muttergestein angebaut. Der Loibenberg ist Weingut Knolls wärmste Lage, welche sehr cremige, runde und intensive Weine hervorbringt. Auch dieser Grüne Veltliner spricht von diesen Eigenschaften. Er füllt sich mit einem hellen Gelbgrün ins Glas und verspricht feine, gelbe Tropenfruchtanklänge: ein Hauch von Ananas. Am Gaumen folgt eine feine, weiße Apfelfrucht, welche von einem feinen Säurebogen unterstützt wird. Angenehme Extraktsüße, elegant und anhaftend, würzig im Abgang.

Passt zu

Thunfisch gebraten/gegrillt Thunfisch roh Kalbsinnereien Kalb gebraten/gegrillt Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Kalb gebacken Wildgeflügel gebraten Rind gekocht Rind roh Fondue mit Fett Fondue mit Suppe Truthahn gebraten/gegrillt Sushi & Co. Indisch gewürzt Asiatisch mild gewürzt

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Limette Ringlotte Grapefruit Weingartenpfirsich Birne gelb Golden delicious (Apfel süß) Birne Apfel gelb Ananas

Auf einen Blick

Hersteller
Weingut Knoll
Land
Österreich
Typ
Weißweine
Region
Wachau
Rebsorte
Grüner Veltliner
Ausbau
großes Holzfass
Geschmack
trocken
Alkoholgehalt
13.50 %
Trinktemperatur
10-12°C
Trinkreife
bis 2045
Säuregehalt
4,6 g/l
Restsüße
0,9 g/l
Verschluss
natürlicher Korken
Inhalt
0.75 l
Sulfite
✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile
✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile
✖ Enthält kein Ei
Weingut Knoll
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Döllerer Weinhaus

Weingut Knoll

Selbst Ungeübte unter Weinfreunden pflegen Weine aus dem Hause Knoll auf Anhieb zu erkennen oder aus anderen derselben Rebsorte herauszuschmecken.Sie tragen nämlich alle den ganz deutlichen „Knoll-Stil“. Die Weine sind meist kraftvoll, aber stets harmonisch und von eleganter Säure getragen. Das liegt vor allem auch daran, dass Familie Knoll seit Jahrzehnten eigene Rebselektionen pflegt, die Weine von großer Dichte und Komplexität hervorbringen.

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