Dieser Gelber Traminer Smaragd vom Weingut Knoll aus der Wachau wurde sowohl in der Ebene als auch auf Steinterrassen auf Schwemmland und Urgestein mit Lössanwehungen angepflanzt. Sorgfältige Handlese und perfektes Traubenmaterial resultieren mit einem zart rauchig-kräuterwürzig unterlegtem Hauch von Rosenöl. Dazu mischt sich ein feiner Touch von Eibisch und Grapefruitzesten. Der Gelbe Traminer bringt Saft und Eleganz auf den Gaumen. Zarte Fruchtsüsse im Abgang.
Passt zu
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Wildgeflügel gebraten
Kalbsinnereien
Hühner-Innereien
Gänseterrine
Ententerrine
Blauschimmelkäse
Indisch gewürzt
Orientalisch gewürzt
Asiatisch scharf gewürzt
Schmeckt nach
Bienenwachs
Honig
Pfeffer
Maracuja
Orange
Mango
Litschi
Rosinen
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Weingut Knoll
- Land
- Österreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Wachau
- Rebsorte
- Traminer
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 10-12°C
- Trinkreife
- bis 2036
- Säuregehalt
- 4,1 g/l
- Restsüße
- 5,6 g/l
- Inhalt
- 0.75 l