Flaschengröße: 0.75 L

Pinot Blanc Leithaberg DAC 2022

Name: Pinot Blanc Leithaberg DAC 2022
Brand: Weingut Zehetbauer Stefan
SKU: 00958
Price: 13.70 EUR
Availability: InStock

Würzig und frisch, harmonisch und strukturiert.

Hersteller: Weingut Zehetbauer Stefan

Artikelnummer: 00958

€13,70

€18,27l

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Pinot Blanc Leithaberg DAC 2022

€13,70

€18,27l

Die Basis dieses herkunftsgeprägten Pinot Blancs bilden die Kalk- und Schieferlagen der Gemeinden Schützen am Gebirge und Oslip, allesamt gelegen am und rund um den Schützner Stein. Der Wein wird nach der spontanen Vergärung im Edelstahltank für rund 18 Monate auf der Feinhefe belassen. Vorrangig im Stahltank ausgebaut, ergänzt um einen Anteil aus 500 Liter Fässern und gebrauchten Barriques. Würzig in der Nase, Wiesenkräuter, reife Birne und Quitte. Am Gaumen saftig und straff, harmonisch und strukturiert, salziger Nachhall.

Passt zu

Risotto Pasta Steinbutt/Seeteufel pochiert Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Hummer/Languste Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling geräuchert Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Kalbsinnereien Kalb gebacken Käsefondue Huhn gebraten/gegrillt Hühner-Innereien Huhn gebacken Weißkulturkäse

Schmeckt nach

Biskuit Mandel Grapefruit Orange Ringlotte Weingartenpfirsich Birne gelb Melone Mango Apfel gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Zehetbauer Stefan
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Leithaberg
Rebsorte: Weißburgunder/Pinot Blanc
Ausbau: Barrique, Stahltank
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.50 %
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: bis 2035
Bodentyp: Muschelkalk, Schieferboden
Verschluss: diam
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Zehetbauer Stefan

„Erfahrung ist unser wertvollstes Gut“, sagt Stefan Zehetbauer und bezieht sich dabei auf das Wissen seines Vaters und dessen Vorfahren, das seit dem Jahr 1705 von Generation an Generation weitergegeben wurde. Alle Weine werden reinsortig ausgebaut. Geschmackliche Harmonie aus Herkunft und Rebsorte sollen in den Mittelpunkt gerückt werden. Jeder Wein bekommt ausreichend Zeit seine typische, individuelle Charakteristik zu entfalten. Ein Profil, das polarisiert und zugleich fasziniert.