Cabernet Franc Steinberg Late Release 2016

Archiv Release 2026 Mit dem Archiv Release 2026 präsentiert das Weingut erstmals einen Cabernet Franc aus dem Jahrgang 2016. Das Weinjahr war von einem massiven Spätfrost geprägt, der die Reben vieler Sorten erheblich beeinträchtigte. Der Cabernet Franc am Steinberg blieb jedoch vergleichsweise verschont. Auf die Frostperiode folgte eine verkürzte Vegetationszeit, die durch ausreichende Niederschläge und außergewöhnlich hohe Sommertemperaturen ausgeglichen wurde. Die geringeren Erträge führten zu einer höheren Konzentration der Inhaltsstoffe in den Trauben und verliehen dem Wein eine markante Würze sowie eine dichte Tanninstruktur. In seiner Jugend zeigte sich der Jahrgang 2016 kraftvoll und anspruchsvoll, Eigenschaften, die ihm heute als gereiftem Archivwein zugutekommen. Die Aromatik präsentiert sich präzise und charakterstark, während die lebendige Säure für Spannung sorgt. Das inzwischen feinkörnige Tannin verleiht dem Wein Struktur, Länge und Eleganz. Bemerkenswert ist seine jugendliche Ausstrahlung, die ihn sogar frischer wirken lässt als manche nachfolgenden Jahrgänge und sein außergewöhnliches Reifepotenzial unterstreicht. Seit 2022 veröffentlicht das Weingut jährlich ausgewählte Weine erneut, von denen bewusst größere Mengen eingelagert wurden, um unter optimalen und konstanten Bedingungen zu reifen. In die Archiv-Release-Serie gelangen ausschließlich Weine, die sich auf dem Höhepunkt ihrer Trinkreife befinden: zugänglich und harmonisch, zugleich aber mit ausreichend Reserven für eine weitere positive Entwicklung über mehrere Jahre. Das Projekt begann mit dem Jahrgang 2012 und verfolgt das Ziel, das Reifepotenzial der Weine langfristig zu dokumentieren und bei Verkostungen erlebbar zu machen. Gleichzeitig erhalten Weinliebhaber die Möglichkeit, die Gewächse des Weinguts in gereiftem Zustand zu genießen. Besonderen Wert legt das Weingut darauf, die gereiften Weine nicht nur über den eigenen Vertrieb und ausgewählte Partner, sondern auch der Gastronomie zugänglich zu machen, wo sie sich als hervorragende Speisenbegleiter bewähren.

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Schmeckt nach

Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Zehetbauer Stefan

Land

Österreich

Typ

Rotweine

Region

Leithaberg

Rebsorte

Cabernet Franc

Ausbau

Barrique

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2040

Bodentyp

Schieferboden

Säuregehalt

5,3 g/l

Restsüße

2,0 g/l

Verschluss

diam

Inhalt

0.75 l

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei