Blaufränkisch Ried Steinberg Late Release Leithaberg DAC 2017

Mit dem Jahrgang 2017 gibt es erstmal einen Late Release vom Blaufränkisch Ried Steinberg. Während seiner 12-monatigen Lagerung in 500 Liter Fässern und gebrauchten Barriques hat sich rasch herauskristallisiert, dass es ein sehr kerniger und sich langsam entwickelnder Jahrgang wird. Nach über vier Jahren Flaschenreife ist er nun soweit, der Wein beginnt sein Potenzial zu offenbaren. Alle Eigenschaften, die der Blaufränkisch Ried Steinberg mitbringt, spiegeln sich auch im Late Release wider und noch etwas mehr. Er hat eine dunklere Fruchtprägung und wirkt etwas rauchiger, der Glimmerschieferboden der Riede tritt mit Pfeffernoten und Graphit noch präsenter auf. Am Gaumen ist er dichter und strukturierter als sein jüngeres Pendant, gleichzeitig ist der Gerbstoff durch die längere Reife aber noch geschmeidiger und saftiger. Die Spannung und die vibrierende Lebendigkeit vereint wieder alle Weine vom Steinberg ungeachtet der Reifestufe.

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Auf einen Blick

Hersteller

Weingut Zehetbauer Stefan

Land

Österreich

Typ

Rotweine

Region

Leithaberg

Rebsorte

Blaufränkisch

Ausbau

Barrique

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2030

Bodentyp

Schieferboden

Säuregehalt

5,1 g/l

Restsüße

1,4 g/l

Verschluss

diam

Inhalt

0.75 l

Sulfite

✔ Enthält Sulfite

Milchbestandteile

✖ Enthält keine Milch

Eibestandteile

✖ Enthält kein Ei