Pauillac
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Die französische Gemeinde Pauillac befindet sich auf der Médoc-Halbinsel bei Bordeaux und verfügt auf einem 3 km breiten Streifen über ca. 1.100 ha Rebfläche (von St.-Estèphe bis St.-Julien). Vor allem die Rebsorte Cabernet Sauvignon kann auf den äußerst kargen und eisenhaltigen Kiesböden bestens gedeihen. Sie nimmt einen Anteil von bis zu 85 % an den Rebflächen ein. Weine des Pauillac bedienen 3 Premiers Crus Classés, 18 Crus Classés und zahlreiche Crus Bourgeois (Crus Classes).
Sie sind kraftvoll, kernig und elegant und haben ein tiefgründiges und komplexes Bukett. Die langlebigen Bordeaux-Weine der AOC Pauillac reifen zwischen 15 bis 25 Jahre um ihr volles geschmackliches Potenzial zu erreichen. Weithin bekannte und klassifizierte Châteaus sind Lafite-Rothschild, Latour und Mouton-Rothschild.
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James Suckling 95
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James Suckling 95
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James Suckling 95
Wine Enthusiast 98
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Bio-Dyn
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James Suckling 96/100
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Robert Parker 96
Wine Enthusiast 95
Gabriel 18
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Falstaff 96
Robert Parker 96
James Suckling 97
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Rarität
Wine Enthusiast 91
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Falstaff 95
Robert Parker 94
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Falstaff 96/100
Robert Parker 93/100
Vinum 99/100
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Robert Parker 97
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Bio-Dyn
Rarität
Robert Parker 98+
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Robert Parker 97+
James Suckling 96
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Bio-Dyn
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James Suckling 98
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James Suckling 98/100
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Robert Parker 97
Wine Enthusiast 97
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Robert Parker 97+
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Wine Enthusiast 96
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Robert Parker 97+
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