Flaschengröße: 1.5 L

TRADITION HERITAGE Cuvée 3 Jahre M.V.

Name: TRADITION HERITAGE Cuvée 3 Jahre M.V.
Brand: Weingut Schloss Gobelsburg
SKU: 06448
Price: 84.50 EUR
Availability: InStock

Die 3-jährige TRADITION Heritage entspricht dem klassischen Weinstil des Donauraumes.

Hersteller: Weingut Schloss Gobelsburg

Artikelnummer: 06448

Barcode: 9120002408589

€84,50 EUR

€56,33l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

TRADITION HERITAGE Cuvée 3 Jahre M.V.

€84,50 EUR

€56,33l

Die Weinbereitung entspricht der im frühen 19. Jahrhundert typischen Verfahrensweise. Nach dem Ernten der Trauben werden diese eingemaischt, 10 - 18 Stunden mazeriert, mit einer Korbpresse gepresst und ohne Sedimentierung in einem Holzfass vergoren. Die Weine werden nach der Gärung regelmäßig umgezogen und belüftet und in diesem Zuge von der Hefe getrennt. Diese Cuvée besteht zu 80% aus Grüner Veltliner und 20 % Riesling aus den Jahrgängen 2018 (85%), 2017 (10%) und 2016 (5%) und ist auf 13418 Flaschen, 1518 Magnums und 100 Doppelmagnums limitiert.

Passt zu

Hummer/Languste Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebacken Kalbsinnereien Kalb gebacken Rind gekocht Rind roh Schwein gebacken Schwein gebraten/gegrillt Fondue mit Suppe Fondue mit Fett Huhn gebacken Pizza/Quiche/Flammkuchen Asiatisch mild gewürzt Sushi & Co.

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Pfeffer Zitrone Grapefruit Orange Mango Weingartenpfirsich Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Melone Grüne Kräuter frisch Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Weingut Schloss Gobelsburg
Land: Österreich
Typ: Weißweine
Region: Weinland Österreich
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Riesling, Grüner Veltliner
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 13.00 %
Trinktemperatur: 10°C
Trinkreife: bis 2031
Bodentyp: Kiesiger Löss
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 1.5 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Weingut Schloss Gobelsburg

Mit dem Jahrgang 2020 feierte SCHLOSS GOBELSBURG 850 Jahre der altehrwürdigen Domaine. Zisterzienser Mönche, die sich im 12. Jh. aus dem Burgund in ganz Europa verbreiteten, erhielten im Jahre 1171 ihre ersten Weingärten in den Rieden HEILIGENSTEIN und GAISBERG. Heute konzentriert sich das Weingut auf die typischen Herkunftsweine des Donauraums in den Kategorien Gebiets-, Orts- und Riedenweine. Nebenbei zählt das Weingut zu den besten Schaumweinproduzenten und gilt als Rotwein-Spezialist bei den Burgunder-Rebsorten. Furore hat auch das neue Konzept TRADITION gemacht, in dem Weine mit hoher Reife angeboten werden.