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Stilrichtung: Junmai Daiginjo
Der Sake „Turtle Red“ der japanischen Brauerei Ikekame in der Präfektur Fukuoka wird aus Reis der Sorte Yamada Nishiki gebraut. Der Poliergrad beträgt 50 %.
Ikekame Turtle Red weist Aromen von reifen Erdbeeren auf, ist saftig und schmackhaft und hat einen trockenen Abgang. Dieser Junmai Daiginjo wird mit seltenem schwarzen Koji hergestellt. Mit seiner feinen und zarten Säure passt der Sake gut zu Meeresfrüchten, kräftigen Fischgerichten und gebratenem Fleisch.
schmeckt nach
Kirsche
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Joghurt
Auf einen Blick
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Weingut:Sake
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Land:Japan
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Region:Japan
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Typ:Reiswein
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Inhalt:0,72 l
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Geschmack:trocken
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Alkoholgehalt:15,0 %
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Trinktemperatur:7-9°C
Das passende Glas zum Wein
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Die perfekte Begleitung zu jeder guten Speise ist Premium-Sake aus Japan. Wir empfehlen, ihn kalt zu trinken und wie einen hochwertigen Wein zu genießen. Handwerklich aus erlesenem Reis und reinem Quellwasser der japanischen Berge hergestellt, adelt er Speisen durch seine Reinheit und gibt ihnen durch seinen natürlichen Umami-Geschmack zusätzliche Finesse. Sake ist frei von Schwefel sowie arm an Säure und daher besonders bekömmlich.
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