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Stilrichtung: Junmai Ginjo
Dieser fruchtig und gekonnt gebraute Premium-Sake wird im traditionellen Sake-Dorf Nada in Kobe in der Präfektur Hyogo hergestellt. Dabei verwendet die Brauerei Fukuju die Reissorte Yamada Nishiki mit einem Poliergrad von 60 %. Das mineralhaltige Quellwasser gibt dem vollmundigen und komplexen Sake ein klares Profil. Besonders harmoniert dieser halbtrockene Sake zu Geflügel, Fleisch, Käse oder Flammkuchen.
schmeckt nach
Grapefruit
Melone
Mandel
Grüne Kräuter getrocknet
Tee
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Sake
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Land:Japan
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Region:Japan
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Typ:Reiswein
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Inhalt:0,72 l
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Alkoholgehalt:15,0 %
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Trinktemperatur:Auf Eis gekühlt.
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut
Über das Weingut
Die perfekte Begleitung zu jeder guten Speise ist Premium-Sake aus Japan. Wir empfehlen, ihn kalt zu trinken und wie einen hochwertigen Wein zu genießen. Handwerklich aus erlesenem Reis und reinem Quellwasser der japanischen Berge hergestellt, adelt er Speisen durch seine Reinheit und gibt ihnen durch seinen natürlichen Umami-Geschmack zusätzliche Finesse. Sake ist frei von Schwefel sowie arm an Säure und daher besonders bekömmlich.
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