Ungarn

Tokaj "H" Hasznos Furmint 2023

Helle, reife Früchte, florale Nuancen und exotische Gewürze.

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Inhalt: 0,75 l (61,20 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 87364
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Huhn gebacken
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Risotto
Pasta
Weißkulturkäse
Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

„H“ steht für Hasznos,eine als „Erste Lage“ klassifizierte Top-Parzelle bei Tállya. Der Name stammt vom ungarischen „haszon“, also „Nutzen“, ein Hinweis auf die lange Wertschätzung dieses Weinbergs, der erstmals 1467 erwähnt wurde. Die Lage liegt höher als Görbe, auf 230 bis 260 Metern Seehöhe, mit einer süd-südöstlichen Ausrichtung und vulkanischem Untergrund. Viel Sonne verbunden mit kühlen Temperaturen bringen hier Kraft und Frische in den Wein.

Die Reben wurden in den 1970ern gepflanzt. Nach Ganztraubenpressung und spontaner Vergärung reift der Wein 6 Monate auf der Vollhefe, anschließend weitere 6 Monate auf der Feinhefe, teils im 500-Liter-Fass, teils im Stahltank.

Im Duft zeigt sich Hasznos wärmer und offener als der Görbe. Hier bekommt man reifer Apfel, gelbe Birne, florale Anklänge, etwas Muskat, Kardamom und kühler Rauch. Am Gaumen ist der wein super fein, mit fast nussiger Würze. Leider gibt es vom Jahrgang 2023 nur 1.183 Flaschen.

schmeckt nach

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Hidden Treasures
  • Land:
    Ungarn
  • Region:
    Somlo
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Furmint
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Hidden Treasures

Über das Weingut

Beim Projekt Hidden Treasures arbeitet Roland Velich (Weingut Moric) mit ungarischen, innovativen Winzern zusammen. Gemeinsam entdeckt man die seit langer Zeit verborgenen Weinschätze der pannonischen Ebenen wieder. Hidden Treasures Nr. 2 von Tamas Kis wird in der Gegend um Schomlau auf Basaltgestein, das mit Sand, Ton und etwas Kreide gemischt ist, angebaut. Von Villa Tolnay am Plattensee kommt Hidden Treasures Nr. 3. Uralte Böden vulkanischen Ursprungs und Sedimente des pannonischen Meeres verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Ausdruck. Hidden Treasures sind elegante, herkunftsbetonte Weine aus regionaltypischen ungarischen Sorten.

Döllerers Genusspost

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