Die Trauben für den Les Belles Vignes kommen aus 8 Gemeinden im Sancerre. In diesem Sancerre treffen somit alle drei großen Böden aufeinander. Die Trauben wurzeln in Silex, Caillottes oder auch Terres Blanches was diesen Sancerre so komplex und typisch für die Region macht. Der Wein wird auf der Feinhefe gereift und kommt ohne Holzeinsatz aus. Hier treffen die Pomelos, Grapefruits und Zitronengrasaromen auf blumige Aromen. Aber auch weißer Pfeffer und Verbene sind dabei. Ein perfekter, mittelkräftiger und frischer Sauvignon blanc.
Passt zu
Gemüse
Hummer/Languste
Garnelen/Shrimps
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Krebse/Schnecken
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen roh
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Frischkäse
Sushi & Co.
Schmeckt nach
Pfeffer
Stachelbeere
Limette
Grapefruit
Holunder schwarz
Spargel
Paprika
Holunderblüte
Auf einen Blick
- Hersteller
- Fournier Père & Fils
- Land
- Frankreich
- Typ
- Weißweine
- Region
- Loire
- Rebsorte
- Sauvignon Blanc
- Ausbau
- Stahltank
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 8-10°C
- Trinkreife
- bis 2035
- Bodentyp
- Tonmergel, Kalkstein
- Verschluss
- diam
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei