Flaschengröße: 0.75 L

Syrah IGT 2018

Name: Syrah IGT 2018
Brand: Fattoria Le Pupille
SKU: 150050
Price: 126.40 EUR
Availability: InStock

dunkle rote Früchte und getrocknete Gewürze

Hersteller: Fattoria Le Pupille

Artikelnummer: 150050

€126,40

€168,53l

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Syrah IGT 2018

€126,40

€168,53l

Dieser Wein aus 100 Prozent Syrah-Trauben ist die Verwirklichung einer lang gehegten Vision von Elisabetta und ihrer Tochter Clara. Er verkörpert das, was das Weingut über Jahre hinweg aufgebaut hat und wofür es internationale Anerkennung genießt. Die Trauben stammen aus zwei besonderen Weinbergen: Pian di Fiora, einer kühleren, nur 5 Hektar großen Lage, deren entrapptes Lesegut in 500-Liter-Tonamphoren vergoren wird, und La Vigna del Palo, einem ostwärts gelegenen Weinberg, dessen Trauben in offenen 500-Liter-Fässern fermentieren. Nach der Gärung reift der Wein zehn Monate in 300-Liter-Fässern und anschließend für weitere 22 Monate in der Flasche. In der Nase tauchen frische Noten von roten Beeren, Ribiseln, Hagebutten, Schwarzkirschen und Gewürzen auf. Weiters trifft man auf schwarzen Pfeffer, Oliven und grüne Kräuter. Am Gaumen kommen noch spürbares Tannin und eine frische Säure dazu. Ein Wein, der perfekt zum Lammkotelette mit Rosmarinkartoffeln passt.

Passt zu

Gams geschmort Wildschwein geschmort Reh geschmort Reh gebraten Hirsch geschmort Hirsch gebraten Gams gebraten Hase geschmort Rind gebraten/gegrillt Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Lamm geschmort

Schmeckt nach

Kochschokolade Kirsche Erdbeere Cassis I Johannisbeere Ribisel rot Himbeere Heidelbeere Holunder schwarz Graphit Tee Grüne Kräuter getrocknet Liebstöckel Olive

Auf einen Blick

Hersteller: Fattoria Le Pupille
Land: Italien
Typ: Rotweine
Region: Toskana
Rebsorte: Syrah/Shiraz
Ausbau: Amphore, großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinkreife: bis 2040
Bodentyp: Divers/Nicht spezifizierbar
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Fattoria Le Pupille

Schon 1985 erkannte Elisabetta Gepetti das Potenzial unterschiedlicher Terroirs in der Maremma und begann auf nur 2 ha sowohl einheimische als auch internationale Rebsorten in einer Weise anzupflanzen, wie es dort nie zuvor versucht worden war – und das mit großem Erfolg: Ihre Weine verbinden Tradition und Moderne, spiegeln das Terroir der Maremma präzise wider und beeindrucken durch Eleganz und Finesse. Heute bewirtschaftet sie 85 ha Weinberge und wird dabei von ihren Kindern Clara (Export) und Ettore (Weinbau und Kellerverwaltung) unterstützt, beide dazu entschlossen, weiterhin das Potenzial der Maremma zu entdecken und zu fördern.