Rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen, in der Nase erkennt man Aromen von rotem Pfeffer sowie süße Töne nach Feigen und Cranberries, alles wird umrahmt von Röstaromen und Gewürznelken. Am Gaumen zeigt der Wein sich würzig mit Noten von schwarzen Früchten, Feigen, Graphit und rotem Pfeffer. Ein Wein wessen Struktur und Textur die typische Erscheinung der Sorte mit feinen Tanninen und einem sanften und angenehmen Gaumen hervorhebt.
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Gams geschmort
Gams gebraten
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Wildschwein geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Lamm geschmort
Fondue mit Fett
Gans gebraten
Ente gebraten
Schmeckt nach
Kochschokolade
Pfeffer
Erdbeere
Heidelbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Brombeere
Holunder schwarz
Kirsche
Graphit
Brennnessel
Grüne Kräuter frisch
Paprika
Auf einen Blick
- Hersteller
- Errazuriz
- Land
- Chile
- Typ
- Rotweine
- Region
- Aconcagua Valley
- Rebsorte
- Carmenère
- Ausbau
- kleines Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinkreife
- bis 2040
- Säuregehalt
- 5,6 g/l
- Restsüße
- 2,7 g/l
- Inhalt
- 0.75 l