Weingut Uwe Schiefer

Roter Schiefer 2020

Feinfruchtig mit toller Struktur.

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Inhalt: 0,75 l (16,32 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 95234

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Feine frucht nach Sauerkirsche und Johannisbeere, unterlegt mit feinen Kakaonuancen. Am Gaumen intensiv mit festem, reifem Tannin, toller Struktur sowie eleganter, feiner Kräuterwürze und etwas Wacholder.

schmeckt nach

Kirsche

Erdbeere

Stachelbeere

Ribisel rot

Rosen

Pfeffer

Auf einen Blick

Weingut:

Weingut Uwe Schiefer
Region:

Eisenberg
Typ:

Rotweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Blaufränkisch, Merlot
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

13,0 %
Trinktemperatur:

16-18°C
Trinkreife:

bis 2038
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Uwe Schiefers Philosophie „less is more“ spiegelt sich in seinen Weingärten als auch im Keller wider. Schiefer konzentriert sich voll und ganz auf seine Weinberge im Südburgenland, rund um den Eisenberg. Der Betrieb mit 10 ha Rebfläche befindet sich derzeit in Umstellung auf bio-organischen Anbau. Der ambitionierte Winzer rekultiviert uralte Steillagen, wo keine Bewässerung möglich ist, experimentiert mit Blaufränkisch-Selektionen, verschiedenen Unterlagen und neuen Erziehungsformen. Außerdem ergänzen exzellente Beispiele der autochthonen Rebsorte Welschriesling sowie Weißburgunder, Grauburgunder Merlot und Pinot Noir sein Portfolio.

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