Die Domaine Levet, genauer gesagt Agnes Levet, vinifiziert auf 10 Parzellen verteilt nur 3 Weine. Diese werden allesamt mit mindestens 50 Prozent ganzen Trauben gekeltet, welche zuvor auf Schieferböden mit bis zu 60 Grad Neigung heranwuchsen. Der Traubenkuchen wird hier nicht untergestoßen, sondern bis zu drei Wochen beschwert im Most gehalten. Agnes Levets Maestria ist etwas satter als der "Einstiegswein" Côtes-Rôtie AOC Amethyste. Dieser Rotwein bringt Würze, Herb de Provence und eine angenehme Säure ins Glas. Am Gaumen Brombeeren, Veilchen und Gewürze. Intensiv und mit kräftigen Tanninen. Großer Wein mit viel Potenzial!
Passt zu
Hirsch gebraten
Hase geschmort
Wildgeflügel gebraten
Wildente gebraten
Gams geschmort
Gams gebraten
Lamm geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Hirsch geschmort
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Reh gebraten
Rind gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Pfeffer
Wacholder
Erdbeere
Himbeere
Ribisel rot
Zwetschke
Kirsche
Graphit
Grüne Kräuter frisch
Grüne Kräuter getrocknet
Olive
Rosen
Auf einen Blick
- Hersteller
- Domaine Vignobles Levet
- Land
- Frankreich
- Typ
- Rotweine
- Region
- Rhône
- Rebsorte
- Syrah/Shiraz
- Ausbau
- großes Holzfass
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 14.50 %
- Trinktemperatur
- 16-18°C
- Trinkreife
- bis 2055
- Bodentyp
- Schieferboden
- Verschluss
- natürlicher Korken
- Inhalt
- 0.75 l
- Sulfite
-
✔ Enthält Sulfite
- Milchbestandteile
-
✖ Enthält keine Milch
- Eibestandteile
-
✖ Enthält kein Ei