Flaschengröße: 0.75 L

Aliboitboit Methode Ancestral Blanc

Name: Aliboitboit Methode Ancestral Blanc
Brand: Agnès Paquet
SKU: 44480
Price: 21.70 EUR
Availability: InStock

Ein echtes Unikat aus dem traditionellen Burgund, wo ein Pet Nat eine echte Überraschung ist.

Hersteller: Agnès Paquet

Artikelnummer: 44480

€21,70

€28,93l

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Aliboitboit Methode Ancestral Blanc

€21,70

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Der Pet Nat aus Aligoté und Chardonnay von Agnes Paquet ist frisch und fruchtbetont, mit Äpfeln, Zitrufsfrüchten und Rhabarber. Ein leichter, frischer und leicht moussierender Wein, mit eleganter, trinkanimierender Perlage. In Kombination mit dem leichten Restzucker und der super Säure ergibt das einen animierenden Aperitif oder auch genialen Partner zu Geflügel und Meeresfrüchten. Ein echtes Unikat aus dem traditionellen Burgund, wo ein Pet Nat eine echte Überraschung ist.

Passt zu

Muscheln gebraten/gegrillt Garnelen/Shrimps Huhn gebraten/gegrillt Truthahn gebraten/gegrillt Sushi & Co.

Schmeckt nach

Grapefruit Birne gelb Zitrone Limette Apfel gelb Granny Smith (Apfel Sauer) Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Agnès Paquet
Land: Frankreich
Typ: Pet Nat
Region: Burgund
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Aligoté, Chardonnay/Morillon
Alkoholgehalt: 8.00 %
Trinktemperatur: 8-11°C
Bodentyp: Steiniger Lehmboden
Restsüße: 20 g/l
Verschluss: Kronkorken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Agnès Paquet

Schon in den 50er-Jahren gehörten Familie Paquet 5 ha Weingärten im Herzen von Burgund, die sie jedoch nicht selbst bewirtschafteten. Kaum hatte Agnès Paquet ihr Wirtschaftsstudium beendet, stürzte sie sich gegen Ende der 90er-Jahre ins Winzerdasein. Seit ihrem ersten Jahrgang 2001 schöpft sie mit sehr viel Begeisterung aus dem Potenzial der nun 13 ha, die sich über die Côte de Beaune und die Hautes Côtes de Beaune erstrecken. Mittlerweile sind Paquet-Weine ein absoluter Geheimtipp und bei der jährlichen Produktionsmenge von 80.000 Flaschen und dem äußerst fairen Preis schnell ausverkauft. Die außerordentlichen Weine sind sehr klar, frisch und finessenreich.