Ein sehr gutes Jahr für einen großen Weißwein ! Die ersten Knospen erschienen homogen im gesamten Weinberg. In diesem Jahr normalisierten sich die Niederschlagszahlen, die Temperaturen lagen über dem 5-Jahres-Durchschnitt der letzten Jahre. Die Kombination aus einer guten Weinbergsmanagementstrategie und technischer Beherrschung überwand die schwierigen Wetterbedingungen im Frühling und stabilisierte die Gesundheit der Reben. Der Sommer brachte heiße, trockene Bedingungen mit sich.

Entlaubung und Top-Trimming wurden bei Guiraud in den letzten 5 Jahren tendenziell immer weniger eingesetzt, was bedeutet, dass der Weinberg widerstandsfähiger gegen Trockenheit wird. Die Frucht reifte pünktlich. Am 20. August werkelten fast 120 erfahrene Pflücker in den Rebzeilen, die am 7. September fertig waren. Die Wetterbedingungen waren ideal.

VERKOSTUNGSKOMMENTAR

Der Grand Vin Blanc Sec von Château Guiraud wird aus ausgewählten Trauben hergestellt, die in den besten Lehm-, Feinkies- und Sandparzellen geerntet werden, die für das Weingut charakteristisch sind. Bei optimaler Reife von Hand geerntet, ist die Frucht großzügig aromatisch. Am Gaumen ist die Textur exquisit und bietet eine Seidigkeit, die den größten Weinen würdig ist. Die fein ausbalancierten, säuerlichen Obertöne drücken sich selbstbewusst aus, während die aromatische Persistenz endlos zu sein scheint. Der Grand Vin Blanc Sec von Château Guiraud zeigt den ganzen natürlichen Reichtum seines Mutterweinbergs, gegen den Strom, wie immer und noch nie erreicht, vor allem dank der Verpflichtung des Gutes, die genetischen Quellen seiner Rebsorten zu bewahren.

Vinum 18/20

Verblüffende aromatische Komplexität mit seinen vielfältigen Noten von Kräutern, Blumen und Gewürzen; glasklarer Ansatz, entwickelt Fülle, die aber von umwerfender Frische getragen wird, das Ganze ist lecker, erfrischend, transparent und doch komplex:  ganz grosse Klasse und ein Must auch in diesem Jahr. Trinken 2024 - 2035