CHÂTEAU D‘YQUEM

Das Château d’Yquem ist eines der weltweit berühmtesten Weingüter. Es produziert hauptsächlich edelsüße Weine (Sauternes), die zu den teuersten Weinen gehören.

Das 100 ha große Weingut war über Jahrhunderte im privaten Besitz der Familie Lur Saluces und liegt in Sauternes, einer kleinen Ortschaft südöstlich von Bordeaux. 1996 erwarb das Château die Luxus-Gruppe LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton SE. GM ist Pierre Lurton, vormals Leiter von Cheval blanc, ein Mitglied der erfolgreichsten Winzerfamilie der Welt. Es ist das einzige Weingut des Bordeaux, das anlässlich der Klassifikation von 1855 den offiziellen Status als „Premier Grand Cru Classé Supérieur“ genießt.

2016

J. Suckling 99 Pkte

Ein wahrhaft klassischer Yquem. Atemberaubend breites Spektrum an Aromen von Blütenhonig, exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango und Ananas), Karamell und Marzipan. Doch nichts davon ist übertrieben. Im Gegenteil, der Wein ist äußerst präzise und fein nuanciert. Wunderbare Frische und komplexe Textur trotz der beachtlichen Konzentration und Fülle. Ein sehr geschmeidiger und sinnlicher Abgang, der lange anhält. Jetzt genießen oder lagern.

Robert Parker 96 Pkte

Mit 135 Gramm Restzucker präsentiert sich der 2016er d'Yquem in der Flasche brillant. Er offenbart ein präzises, harmonisches und tiefgründiges Bouquet mit Aromen von Mango, Litschi, Jasmin, exotischen Früchten, getrockneter Aprikose und Menthol. Er ist von mittlerer Fülle und Spannung, mit einer vielschichtigen und dennoch konzentrierten Textur und einem langen, lebendigen Abgang. Rasant, charmant und ansprechend harmonisch, hebt er sich durch seine lebendige Säure von anderen Weinen dieser Art ab.