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                                Château d’Yquem 2016
J.Suckling 99/100
in sehr klassischer Yquem. Atemberaubend breites Spektrum an Aromen von Blütenhonig, exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango und Ananas), Karamell und Marzipan. Doch nichts davon ist zu viel. Der Wein ist im Gegenteil äußerst präzise und fein nuanciert. Wunderbare Frische und texturelle Komplexität trotz der beachtlichen Konzentration und Extravaganz. Ein sehr sanfter und sinnlicher Abgang, der lange anhält. Zum Trinken oder Aufbewahren.
R.P. WineAdvocat 96/100
Mit 135 Gramm Restzucker ist der 2016er d'Yquem in der Flasche hervorragend geworden und zeigt ein präzises, harmonisches, tiefes Bouquet mit Aromen von Mango, Litschi, Jasmin, exotischen Früchten, getrockneter Aprikose und Menthol. Er ist mittelgewichtig und spannungsreich mit einer vielschichtigen, aber konzentrierten Textur und einem langen, lebendigen Abgang. Rassig, charmant und ansprechend abgerundet, hebt er sich durch seine lebendige Säure von seinen Mitbewerbern ab.
Rarität
Robert Parker 96/100
James Suckling 99/100
 
                        Grapefruit
 
                        Orange
 
                        Mango
 
                        Weingartenpfirsich
 
                        Ringlotte
 
                        Birne gelb
 
                        Apfel gelb
 
                        Melone
 
                        Ananas
 
                        Marille
 
                        Pfirsich
 
                        Weiße Blüten
 
                        Biskuit
 
                        Bienenwachs
 
                        Honig
 
                        Nougat
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