Champagne Michel Arnould & Fils

Champagne B.50 Grand Cru Brut 2011

Vintage Champagner, der 12 Jahre auf der Hefe reift

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Inhalt: 0,75 l (151,56 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44806

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Kalb gebraten/gegrillt

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen geräuchert

Lachs/Waller/Karpfen gebacken

Steinbutt/Seeteufel pochiert

Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Cremesuppe

Fondue mit Fett

Käsefondue

Weißkulturkäse

Pizza/Quiche/Flammkuchen

Asiatisch mild gewürzt

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Der B.50 ist ein Blend aus 50% Pinot Noir und 50% Chardonnay und die Hälfte des Weines darf für 7 Jahre im Fass reifen. Die Trauben für diesen Wein kommen aus 4 selektionierten Parzellen des Weingutes. Alles in allem liegt der Wein für 12 Jahren auf der Hefe.

In diesem Wein findet man exotische Früchte wie etwa Ananas und Mango neben Haselnüssen, Brioche und Nougat. Am Gaumen hat der Wein eine wunderbare Frische und einen sehr langen Abgang. Ein optimaler Speisenbegleiter.

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Banane

Pfirsich

Golden delicious (Apfel süß)

Birne

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Hefe

Nougat

Auf einen Blick

Weingut:

Champagne Michel Arnould & Fils
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Die Anfänge von Champagne Michel Arnould et Fils gehen auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurück. Heute wird die Domaine von Patrick Arnould & Thierry Gibelin und seinem Sohn Thomas geführt. Die Weinberge befinden sich an den Hängen des historischen Grand-Cru-Terroirs von Verzenay, wo Pinot Noir (80 %) und Chardonnay (20 %) angebaut werden. Die Trauben werden parzellenweise vinifiziert und in Edelstahltanks, sowie in Fässern mit dem Ziel ausgebaut, Champagner zu kreieren, die die Vielfalt ihres Terroirs am besten zum Ausdruck bringen.

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