Das Weingut Castello di Ama aus Gailo in Chianti, Toskana, kultiviert die Reben für den Vigneto Bellavista auf einem Gemisch aus Ton und Kiesel. Dieser Chianti Classico Gran Selezione kredenzt in einem tiefroten Rubingranat, mit violetten Nuancen. Beim Genuss wird die Nase von einer anhaltenden Würze überrascht, Wildkirschen und rote Johannisbeeren tragen ihr Wesen bei. Minze und Tabak klingen an. Der Vigneto Bellavista präsentiert sich am Gaumen stark und dominant, mit einer sanften Extraktion. Die Harmonie dieser vielfältigen Komponenten und die schiere Eleganz, machen diese Cuvée aus Sangiovese und Malvasia Nera zu einem außergwöhnlichem Beispiel eines grandiosen Chianti Classico der Toskana.
Passt zu
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm geschmort
Wildente gebraten
Gams gebraten
Hase geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Ente geschmort
Gans gebraten
Ente gebraten
Hartkäse
Schmeckt nach
Kochschokolade
Kaffee
Vanille
Zimt
Kirsche
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Hollerkoch dunkel
Heidelbeere
Stachelbeere
Nasse Erde
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Castello di Ama
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Sangiovese, Malvasier/Malvasia
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 18-20°C
- Trinkreife
- bis 2045+
- Inhalt
- 1.5 l