Der Vigneto La Casuccia Chianti Classico Gran Selezione, wird auf dem Weinberg La Casuccia kultiviert. Die Rebfläche beträgt hier ca. 12,6 Hektar und der Untergrund besteht vorwiegend aus kalkhaltigem Ton. Das Weingut Castello di Ama aus der Toskana cuvéetierte diesen Chianti Classico Gran Selezione aus 80 % Sangiovese und 20 % Merlot. Ein Großteil dieses Rotweines wurde in Barriques vergoren, im Anschluss erfolgte die Reifung in 40 % neuer und 60 % bereits einmal verwendeter Eiche. Der erste Eindruck wird von einem tiefen, stark leuchtenden Rubinrot geprägt. Der Vigneto La Casuccia weiß wie man überzeugt und bietet eine mehrschichtige Nase, angefangen bei reifen Kirschen bis hin zu Tabak und schwarzer Lakritze. Das Reichtum dieses Weines von Castello di Ama bleibt auch am Gaumen erhalten. Dort treffen ihre Geschmacksknospen auf Eleganz und eine hervorragende Ausgewogenheit mit viel Tiefe. Der Castello di Ama La Casuccia wird Sie mit seinem breiten Körper und den ultrafeinen Tanninen zum Schwiegen bringen.
Passt zu
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm geschmort
Gams gebraten
Hase geschmort
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Hartkäse
Schmeckt nach
Kochschokolade
Kaffee
Pfeffer
Wacholder
Kirsche
Erdbeere
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Hollerkoch dunkel
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Nasse Erde
Graphit
Grüne Kräuter getrocknet
Liebstöckel
Auf einen Blick
- Hersteller
- Castello di Ama
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Sangiovese
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.00 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- bis 2030
- Inhalt
- 0.75 l