50 & 50 IGT 2014

Der 50 & 50 vom Weingut Capannelle wird wohl einigen von Ihnen bereits bekannt sein. Eine Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese und Merlot, welche sich jeweils mit 50 % bei diesem Wein behaupten. Die Sangiovese Trauben stammen von Capannelle selbst, der Merlot von Avignonesi di Montepulciano - zwei Spitzenweingüter der Toskana. Nach der Gärung wird dieser Rotwein aus Gaiole in Chianti für 18 Monate in französischen Barriques mit Medium-Toasting ausgebaut. Dieser Jahrgang wird von einer leichten Adstringenz begleitet, was so viel bedeutet wie ein leicht rauher bzw. pelziger Gaumen. Auch die Säure spielt bei diesem 50 & 50 sehr dominierend mit. Diese Attribute werden aber von überzeugenden Fruchtnoten wie Kirsche und Waldbeere, sowie von Lakritze und Balsam, übertönt. Genießen Sie den 50 & 50 doch zu Wildgerichten, schmackhaftem Käse oder einfach nur ganz Alleine - dieser Rotwein spricht für sich.

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Auf einen Blick

Hersteller

Capannelle

Land

Italien

Typ

Rotweine

Region

Toskana

Rebsorte

Cuvée

Cuvée-Sorten

Merlot, Sangiovese

Ausbau

Barrique

Geschmack

trocken

Alkoholgehalt

13.50 %

Trinktemperatur

16-18°C

Trinkreife

bis 2029

Inhalt

0.75 l