Flaschengröße: 0.75 L

Franciacorta Vintage Collection Extra Brut DOCG 2020

Name: Franciacorta Vintage Collection Extra Brut DOCG 2020
Brand: Ca del Bosco Soc. Agricola
SKU: 24170
Price: 72.40 EUR
Availability: InStock

Ausdrucksstark und elegant.

Artikelnummer: 24170

€72,40

€96,53l

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Franciacorta Vintage Collection Extra Brut DOCG 2020

€72,40

€96,53l

Kraftvoll zeigt sich diese Cuvée aus Chardonnay, Pinot Nero und Pinot Bianco. Der Grundwein wird 5 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut, die Flaschenreifung erfolgt für 48 Monate auf der Feinhefe. Am Gaumen harmonisch und mit einem feinen Mousseux. Anregender Säurebogen, welcher gut integriert ist und sehr präzise. Dezente Hefenoten, frische exotische Früchte und Zitrus sowie grüner Apfel. Im Abgang zeigt sich eine feine Mineralität.

Passt zu

Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Krebse/Schnecken Lachs/Waller/Karpfen gebacken Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen geräuchert Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling geräuchert Kalbsinnereien Kalb gebacken Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebacken Asiatisch mild gewürzt Sushi & Co.

Schmeckt nach

Biskuit Hefe Haselnuss Mandel Limette Grapefruit Mango Weingartenpfirsich Ringlotte Birne gelb Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Ca del Bosco Soc. Agricola
Land: Italien
Typ: Franciacorta
Region: Lombardei
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Pinot Noir/Blauer Burgunder, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 6-8°C
Inhalt: 0.75 l

Ca del Bosco Soc. Agricola

Ca’ del Bosco, seit den frühen 1970er-Jahren ein Pionier unter den Weingütern, ist heute einer der führenden Produzenten von Franciacorta-Weinen. Dieses Ansehen wurde durch die harte Arbeit, die Leidenschaft und den Enthusiasmus vor allem von Maurizio Zanella, der ein von Kastanienwäldern umgebenes Landhaus in eines der modernsten und fortschrittlichsten Weingüter verwandelte, erreicht. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Einsatz von Technologie, die in der Lage ist, den vollen Geschmack der Trauben hervorzubringen und die bestmöglichen Weine zu kreieren. Qualität auf höchstem Niveau, besser bekannt als Exzellenz, ist das oberste Ziel.

Franciacorta Vintage Collection Extra Brut DOCG 2020