Flaschengröße: 0.75 L

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro DOCG 2020

Name: Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro DOCG 2020
Brand: Ca del Bosco Soc. Agricola
SKU: 24169
Price: 72.40 EUR
Availability: InStock

Kompromisslos, klar und charaktervoll.

Artikelnummer: 24169

€72,40

€96,53l

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Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro DOCG 2020

€72,40

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Der Ausdruck des Terroirs steht hier im Vordergrund. Die Grundweine werden 5 Monate in kleinen Eichenfässern gereift, die Flaschenreife auf der Feinhefe erfolgt für 48 Monate auf der Feinhefe. Die Zéro Dosage gehört zu den drei Jahrgangs-Franciacorta von Ca' del Bosco. In der Nase sowie am Gaumen sehr klar mit feinen Fruchtaromen und dezenten Nuss- und Hefenoten. Am Gaumen schmeichelnd und klar strukturiert, voller Körper und angenehme Frische. Ein hervorragender Begleiter zu frischen Meerenfrüchten und Fisch.

Passt zu

Hummer/Languste Garnelen/Shrimps Seezunge/Wolfsbarsch pochiert Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt Steinbutt/Seeteufel pochiert Lachs/Waller/Karpfen pochiert Krebse/Schnecken Lachs/Waller/Karpfen gebacken Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt Lachs/Waller/Karpfen roh Forelle/Saibling pochiert Forelle/Saibling gebraten/gegrillt Forelle/Saibling roh Zander/Hecht gebraten/gegrillt Kalb gebraten/gegrillt Huhn gebraten/gegrillt Huhn gebacken

Schmeckt nach

Biskuit Bienenwachs Hefe Zitrone Limette Grapefruit Mango Weingartenpfirsich Ringlotte Birne gelb Apfel gelb Ananas Marille Weiße Blüten

Auf einen Blick

Hersteller: Ca del Bosco Soc. Agricola
Land: Italien
Typ: Franciacorta
Region: Lombardei
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Pinot Noir/Blauer Burgunder, Pinot Noir/Blauer Burgunder, Chardonnay/Morillon, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc, Weißburgunder/Pinot Blanc
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12.50 %
Trinktemperatur: 6-8°C
Inhalt: 0.75 l

Ca del Bosco Soc. Agricola

Ca’ del Bosco, seit den frühen 1970er-Jahren ein Pionier unter den Weingütern, ist heute einer der führenden Produzenten von Franciacorta-Weinen. Dieses Ansehen wurde durch die harte Arbeit, die Leidenschaft und den Enthusiasmus vor allem von Maurizio Zanella, der ein von Kastanienwäldern umgebenes Landhaus in eines der modernsten und fortschrittlichsten Weingüter verwandelte, erreicht. Die Philosophie des Unternehmens basiert auf dem Einsatz von Technologie, die in der Lage ist, den vollen Geschmack der Trauben hervorzubringen und die bestmöglichen Weine zu kreieren. Qualität auf höchstem Niveau, besser bekannt als Exzellenz, ist das oberste Ziel.

Franciacorta Vintage Collection Dosage Zéro DOCG 2020