Zum Produkt
Rochelt's Williamsbirnenbrand sprüht eine klare, sehr herzhafte Frucht aus. Am Gaumen rustikaler, wuchtiger Ansatz, mit intensiven, rauen Kern. Ein großes Finale, welches lang anhaltend und komplex ist und für herbe Noten im Abgang sorgt.
Williamsbirne:
Rochelt's Williamsbirne stammt aus der sonnigen Weststeiermark, wo sie unter idealen klimatischen Verhältnissen heranwächst. Jede Birne bleibt bis zur Vollreife am Baum! Nur so entwickeln die Früchte ihre vollen süßlich-würzigen Aromen, welche später unserem Schnaps die gewünschte Feinheit geben. Um dies zu garantieren, durchpflücken die Familie Rochelt und deren Team die Birnengarten während der Erntezeit bis zu 15mal. Eingemaischt werden die nochmals per Hand sortierten Birnen frisch an jedem Erntetag direkt vor Ort. Innerhalb weniger Stunden setzt die zusatzfreie Gärung ein. Erst dann erfolgt der Transport der 100% natürlichen Birnenmaische in die Brennerei nach Fritzens in Tirol. Nach vollständiger Gärung und zweimaligem, höchst behutsamem Brennen lassen wir das gewonnene Herzstück mindestens sechs Jahre im Glasballon reifen.
Auf einen Blick
-
Weingut:Brennerei Rochelt
-
Land:Österreich
-
Region:Tirol
-
Typ:Spirituosen
-
Inhalt:0,35 l
-
Ausbauart:Glasballon
-
Alkoholgehalt:50,0 %
-
Trinktemperatur:18-20°C
-
Trinkreife:2022
Kunden haben sich ebenfalls angesehen
Gravensteiner
206,30 € (0,7 l)Wachauer Marille
289,80 € (0,7 l)Hollermandl
199,30 € (0,7 l)Muskattraube
192,40 € (0,7 l)Quitte
206,30 € (0,7 l)Weichsel
216,70 € (0,7 l)Gravensteiner
118,00 € (0,35 l)Williamsbirne
142,40 € (0,35 l)Hollermandl
114,50 € (0,35 l)Muskattraube
111,10 € (0,35 l)Quitte
118,00 € (0,35 l)Weichsel
125,00 € (0,35 l)Wachauer Marille
165,00 € (0,35 l)Wilde Vogelbeere
321,60 € (0,35 l)Schwarze Ribisel
225,90 € (0,35 l)