Billecart Salmon

Extra Brut Réserve 2013

Animierend, charmant und elegant.

97,60 €

Inhalt: 0,75 l (130,13 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 44780

Passt hervorragend zu

Kalb gebacken

Rind roh

Huhn gebacken

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling roh

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen pochiert

Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

Lachs/Waller/Karpfen roh

Seezunge/Wolfsbarsch pochiert

Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt

Tintenfisch

Krebse/Schnecken

Muscheln gebraten/gegrillt

Muscheln roh

Muscheln gekocht

Austern roh

Risotto

Zum Produkt

Der innovative Stil der Cuvée Extra Brut Réserve bleibt dem diskreten und ausgewogenen Charme der drei Rebsorten aus der Champagne treu. Bei der Dosage wird keinerlei Zucker hinzugefügt. In der Nase reichhaltig und harmonisch, mineralisch und feinfruchtig nach weißem Kernobst. Am Gaumen vielschichtig mit Aromen von Blumen, Trockenfrüchten und Brioche, untermalt mit feiner Zitronenverbene.

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Mandel

Haselnuss

Weiße Blüten

Biskuit

Bienenwachs

Hefe

Jod

Auf einen Blick

Weingut:

Billecart Salmon
Land:

Frankreich
Region:

Champagne
Typ:

Champagner
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Cuvée
Cuvée-Sorten:

Chardonnay/Morillon, Pinot Noir/Blauer Burgunder
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,0 %
Trinktemperatur:

8-10°C
Sulfite:

Ja

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das Champagnerhaus befindet sich rund 30 km südlich von Reims im Herzen der Champagne. 1818 von Nicolas François Billecart und Elisabeth Salmon gegründet, wird nach wie vor an der Familientradition – Qualität hat Priorität´– festgehalten. Billecart-Salmon bezieht die Trauben aus 40 unterschiedlichen Cru-Lagen der Champagne auf einer Fläche von rund 220 ha. Ein Großteil der Trauben, die zur Weinbereitung verwendet werden, stammen aus einem Radius von 20 km um Épernay aus Montagne de Reims, der Vallée de la Marne oder der Côte des Blancs. Das Streben nach Exzellenz zeigt sich in den außerordentlichen Champagnern mit seltener Komplexität und atemberaubender Frische.

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