Az. Agr. Emidio Pepe

Trebbiano d´Abruzzo 2004

Absolute Rarität!

228,50 €

Inhalt: 0,75 l (304,67 €/ 1 l)

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0,75 l

Artikel-Nr.: 167004

Passt hervorragend zu

Kalbsinnereien

Kalb gebacken

Huhn gebacken

Huhn gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling pochiert

Forelle/Saibling gebraten/gegrillt

Forelle/Saibling geräuchert

Zander/Hecht gebraten/gegrillt

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Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt

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Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt

Hummer/Languste

Risotto

Pasta

Käsefondue

Weißkulturkäse

Asiatisch mild gewürzt

Zum Produkt

Steinig, kräuterig und floral. Fruchtaromen spielen in Emidio Pepes Trebbiano-Interpretation eine eher untergeordnete und delikate Rolle. Dafür machen sich mit der Zeit feine Mandelnoten breit und betten sich in eine zwar kühle aber mundfüllende Textur, die dicht und substantiell den Wein in Richtung Gaumen trägt.

Bio

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Orange

Mango

Weingartenpfirsich

Ringlotte

Apfel gelb

Mandel

Weiße Blüten

Biskuit

Rauch

Auf einen Blick

Weingut:

Az. Agr. Emidio Pepe
Land:

Italien
Region:

Abruzzen
Typ:

Weißweine
Inhalt:

0,75 l
Rebsorte:

Trebbiano di Lugana
Geschmack:

trocken
Alkoholgehalt:

12,5 %
Trinktemperatur:

17-18°C
Trinkreife:

bis 2040

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Über das Weingut

Über das Weingut

Das 1899 gegründete Weingut liegt mit seinen 15 ha Weingärten im äußersten Norden der Abruzzen. Emidio Pepe produziert gemeinsam mit seiner Frau, seinen Töchtern & seiner Enkelin Weine, die seine Philosophie der echten „Handarbeit“ widerspiegeln. Er respektiert Winzertraditionen, achtet auf die Signale der Natur und verleiht seinen terroirgeprägten Weinen authentischen, echten Ausdruck. Noch bevor jemand an das Potenzial der heimischen Rebsorten Trebbiano & Montepulciano d’Abruzzo geglaubt hat, widmete Emidio ihnen all seine Energie und machte sie in der Weinwelt bekannt. Er gilt als Pionier und herausragende Persönlichkeit der italienischen Weinszene.

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