Epistem 2020

Name: Epistem 2020
Brand: Atlan & Artisan
SKU: 144017
Price: 13.70 EUR
Availability: OutOfStock

Vielschichtig, komplex und saftig.

Hersteller: Atlan & Artisan

Artikelnummer: 144017

€13,70 EUR

€18,27l

Steuer inbegriffen. Versand wird beim Bezahlvorgang berechnet.

Epistem 2020

€13,70 EUR

€18,27l

Der Einstieg in die Weinwelt von Atlan & Artisan. Bereits in der Nase hat dieser Wein ordentlich was zu bieten: angefangen bei roten und schwarzen Früchten, ergänzt um würzige Noten wie Zimt, Vanille und Pfeffer. Hinzu kommt ein Hauch von Bitterschokolade. Am Gaumen elegant, saftig, ausbalanciert, feines Tannin.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Gams geschmort Gams gebraten Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt Lamm geschmort Wildschwein geschmort

Schmeckt nach

Kaffee Nougat Zimt Vanille Heidelbeere Rosinen Datteln Zwetschke Brombeere Holunder schwarz Rumtopf Hollerkoch dunkel Marmelade Kirsche

Auf einen Blick

Hersteller: Atlan & Artisan
Land: Spanien
Typ: Rotweine
Region: Yecla
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Monastrell, Syrah/Shiraz
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 15.50 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2025
Inhalt: 0.75 l

Atlan & Artisan

Gegründet von Sebastian Keller und Philippe Bramaz, entwickelt Atlan & Artisan in verschiedenen Regionen ganz individuelle und vor allem authentische Weine. Im Jahr 2011 wurde der erste Jahrgang von Epistem abgefüllt, der seitdem in Zusammenarbeit mit verschiedenen Weinbauern unter strengen Richtlinien, in nachhaltiger ökologischer Produktion und mit geringen Erträgen zu bestmöglicher Qualität erzeugt wird. Bereits die ersten Jahrgänge wurden von der internationalen Weinpresse hochgelobt. Für die Linie „Epistem“ keltert die Bodega in Murcia in Yecla: „...this is Yecla for fans of Sine Qua Non” (Robert Parker). Der Name „8 Vents“ steht für die acht verschiedenen Winde, die auf Mallorca wehen und zusammen mit den mediterranen Temperaturen großen Einfluss auf die Landwirtschaft der Insel haben. Atlan & Artisan wählte für diese Cuvée Trauben der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Callet & Manto Negro aus, die von verschiedenen Standorten stammen & deren Weinbauern ähnliche Winzerkunst ausüben, wie Atlan & Artisans Partner auf dem Festland. Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen mazeriert und der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern. Die Cuvée zeichnet sich durch dunkle Beerenfrucht, feinen Gerbstoff und mineralischen Abgang aus.