Flaschengröße: 0.75 L

8 Vents 2022

Name: 8 Vents 2022
Brand: Atlan & Artisan
SKU: 144021
Price: 23.50 EUR
Availability: InStock

Dunkle Beerenfrucht mit mineralischem Abgang und sehr feinem Gerbstoff.

Hersteller: Atlan & Artisan

Artikelnummer: 144021

€23,50 EUR

€31,33l

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8 Vents 2022

€23,50 EUR

€31,33l

Die Bodega Atlan & Artisan wurde von Sebastian Keller und Philippe Bramaz gegründet. Zurzeit keltert die Bodega Rotweine in Yecla und auf Mallorca. Attraktive dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Minze und Honig, frische Orangenzesten und ein einladendes Bukett. Eine saftige und angenehme Fruchtsüße zeichnen diesen Rotwein von Mallorca aus. Ein mineralischer Abgang mit sehr feinem Gerbstoff.

Passt zu

Hirsch gebraten Hase geschmort Wildgeflügel gebraten Wildente gebraten Gams geschmort Gams gebraten Lamm geschmort Wildschwein geschmort Reh geschmort Hirsch geschmort Rind geschmort Lamm gebraten/gegrillt Reh gebraten Rind gebraten/gegrillt

Schmeckt nach

Zimt Pfeffer Vanille Heidelbeere Cassis I Johannisbeere Rosinen Datteln Zwetschke Brombeere Holunder schwarz Rumtopf Hollerkoch dunkel Kirsche Grüne Kräuter getrocknet

Auf einen Blick

Hersteller: Atlan & Artisan
Land: Spanien
Typ: Rotweine
Region: Mallorca
Rebsorte: Cuvée
Cuvée-Sorten: Manta Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon, Callet
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 14.00 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Trinkreife: bis 2032
Bodentyp: Kalkmergel
Verschluss: natürlicher Korken
Inhalt: 0.75 l
Sulfite: ✔ Enthält Sulfite
Milchbestandteile: ✖ Enthält keine Milch
Eibestandteile: ✖ Enthält kein Ei

Atlan & Artisan

Gegründet von Sebastian Keller und Philippe Bramaz, entwickelt Atlan & Artisan in verschiedenen Regionen ganz individuelle und vor allem authentische Weine. Im Jahr 2011 wurde der erste Jahrgang von Epistem abgefüllt, der seitdem in Zusammenarbeit mit verschiedenen Weinbauern unter strengen Richtlinien, in nachhaltiger ökologischer Produktion und mit geringen Erträgen zu bestmöglicher Qualität erzeugt wird. Bereits die ersten Jahrgänge wurden von der internationalen Weinpresse hochgelobt. Für die Linie „Epistem“ keltert die Bodega in Murcia in Yecla: „...this is Yecla for fans of Sine Qua Non” (Robert Parker). Der Name „8 Vents“ steht für die acht verschiedenen Winde, die auf Mallorca wehen und zusammen mit den mediterranen Temperaturen großen Einfluss auf die Landwirtschaft der Insel haben. Atlan & Artisan wählte für diese Cuvée Trauben der Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Callet & Manto Negro aus, die von verschiedenen Standorten stammen & deren Weinbauern ähnliche Winzerkunst ausüben, wie Atlan & Artisans Partner auf dem Festland. Die Trauben werden bei niedrigen Temperaturen mazeriert und der Wein reift 16 Monate in französischen Eichenfässern. Die Cuvée zeichnet sich durch dunkle Beerenfrucht, feinen Gerbstoff und mineralischen Abgang aus.