Im Vergleich zu den Weinen auf Grundlage von Sangiovese ist der außerordentliche Rotwein Solengo ein relativ junger Ausdruck des großen Weinbaupotentials von Argiano. Der Name bedeutet im toskanischen Dialekt übrigens „einzeln lebendes Wildschwein“. Der Wein entstand als Kombination zwischen dem toskanischen Boden und französischen Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah. Der Solengo ist das Ergebnis der „Kreation“ des weltberühmten Önologen Giacomo Tachis. Der Wein wird weiterhin vom Team in Argiano produziert. Solengo ist ein moderner, gut ausgewogener und körperreicher Wein. Seine intensive, dunkle Purpurfarbe ist mit einem Bouquet verbunden, das reife Früchte wie schwarze Johannisbeeren und Brombeeren mit gerösteten Eichennoten kombiniert. Der Geschmack ist weich mit einer hohen Konzentration üppiger Früchte und gut ausbalanciert mit delikaten, sanften Tanninen. Am Gaumen zeigt der Solengo außergewöhnliche Struktur und Komplexität, gemäßigt durch exzellente Tanninextrakte. Diese hochwertige Cuvée ist sehr mediterran und zeigt einen sonnigen Charakter. Durch seine Grazie und Feinheit kann der Wein jung getrunken werden, dennoch verfügt er über ein außergewöhnliches Alterungspotential.
Passt zu
Gams geschmort
Wildschwein geschmort
Reh geschmort
Reh gebraten
Hirsch geschmort
Hirsch gebraten
Lamm geschmort
Gams gebraten
Hase geschmort
Kalb geschmort
Rind gebraten/gegrillt
Rind geschmort
Lamm gebraten/gegrillt
Schmeckt nach
Kochschokolade
Kaffee
Pfeffer
Wacholder
Kirsche
Cassis I Johannisbeere
Ribisel rot
Himbeere
Heidelbeere
Brombeere
Holunder schwarz
Trüffel
Nasses Laub
Grüne Kräuter getrocknet
Auf einen Blick
- Hersteller
- Tenuta di Argiano
- Land
- Italien
- Typ
- Rotweine
- Region
- Toskana
- Rebsorte
- Cuvée
- Cuvée-Sorten
- Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Syrah/Shiraz, Merlot
- Ausbau
- Barrique
- Geschmack
- trocken
- Alkoholgehalt
- 13.50 %
- Trinktemperatur
- 17-18°C
- Trinkreife
- 2028
- Inhalt
- 3.0 l