Österreich

Schwarz Weiss 2015

Ein kraftvoller Speisenbegleiter vom Neusiedlersee.
 18,70 €

Inhalt: 0,375 l (49,87 €/ 1 l)

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0,375 l
Artikel-Nr.: 92035
Passt hervorragend zu
Kalb gebacken
Kalb gebraten/gegrillt
Kalb geschmort
Schwein gebacken
Schwein gebraten/gegrillt
Huhn gebacken
Huhn gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Gemüse
Käsefondue
Weißkulturkäse
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht

Zum Produkt

Das Weingut Schwarz aus Andau am Neusiedlersee vinifizierte diesen Schwarz Weiß aus 60 % Chardonnay und 40 % Grüner Veltliner. Nach dem 13-monatigem Ausbau in Holzfässer, erwartet sie dieser Cuvée in einem mittleren Grüngelb. Gelbe Apfelfrucht unterlegt von frischen Wiesenkräutern, attraktives Bukett! Hauch von Orangenzesten. Eine komplexe Cuvée, gut integrierte Holzwürze, und mineralische Anklänge. Dieser Schwarz Weiß vom Neusiedlersee bietet sich als kraftvoller Speisenbegleiter hervorragend an!

Falstaff

Falstaff 93

schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Melone

Banane

Ananas

Golden delicious (Apfel süß)

Mandel

Vanille

Zimt

Biskuit

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Schwarz
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Neusiedlersee
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,375 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Chardonnay/Morillon ,Grüner Veltliner
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schieferboden,  Kalkboden
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    14,5 %
  • Säuregehalt:
    4,9 (g/l)
  • Restsüße:
    1,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2023
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Schwarz

Über das Weingut

„The Butcher“ ist Programm. Bevor sich Hans Schwarz seiner großen Leidenschaft, dem Weinbau widmete, war er Fleischhacker. Doch bereits sein erster Wein, der legendäre Schwarz-Rot, erreichte einen solchen Kultstatus, dass der Weinbau fortan zum Hauptgeschäft und die Fleischerei zum Hobby wurde. Das Weingut wuchs über die Jahre zu einem der profiliertesten und meist ausgezeichneten Betriebe des Burgenlands. Mittlerweile leitet Michael Schwarz das Tagesgeschäft, nach wie vor tatkräftig unterstützt von seinem Vater Hans.