Neuseeland

Sauvignon Blanc Te Koko 2016

Fleischig, saftig, mineralisch und mit nerviger Säure.

 67,90 €

Inhalt: 0,75 l (90,53 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 44591
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Forelle/Saibling geräuchert
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen geräuchert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Gemüse
Cremesuppe
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht

Zum Produkt

Der Sauvignon Blanc Te Koko von Cloudy Bay bricht die Regeln der Neuseeländischen Sauvignons. Der Te Koko wird durch wilde Hefen gestartet und in gebrauchter französischer Eiche gereift. In der Nase finden sich Aromen von Grapefruit und knackigen Nektarinen, jedoch auch reiche Noten von Bienenwachs und aromatischen Zitronen. Am Gaumen beweist sich der Sauvignon Blanc Te Koko mit einem straffen Eintritt. Im Abgang erwarten Sie Nektarienen, glasierte Früchte und subtile, rauchige Noten. Ein ganz großer Sauvignon Blanc vom Kultweingut Cloudy Bay!

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Ananas

Maracuja

Stachelbeere

Haselnuss

Brennessel

Gras frisch

Grüne Kräuter frisch

Spargel

Paprika

Vanille

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Cloudy Bay Vineyards
  • Land:
    Neuseeland
  • Region:
    Marlborough
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    kleines Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    13,5 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    2028+
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Cloudy Bay Vineyards

Über das Weingut

Als eines der ersten fünf Weingüter in Marlborough wurde Cloudy Bay 1985 von David Hohnen gegründet. Es liegt im Norden der Südinsel, am Fuße des Mount Riley und nur wenige Kilometer landeinwärts. Das Weingut vertritt die Geschäftsphilosophie, qualitativ hochwertige Weine nur aus jenen Rebsorten zu keltern, die am besten zur Weinbauregion passen. Der deutlich erkennbare Weinstil machte Cloudy Bay zum Vorreiter beim Weinanbau und weltweit bekannt. Mit seinen sortenrein ausgebauten Weinen aus Pinot Noir, Sauvignon Blanc und Chardonnay produziert Cloudy Bay international herausragende Weine, die vor allem für unglaubliche Ausdruckskraft und unverwechselbare Frische stehen.