Österreich

Sauvignon Blanc Der Wein vom Stein 2018

Saftig und elegant mit einer finessenreichen Säurestruktur.
 31,20 €

Inhalt: 0,75 l (41,60 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 62003
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling gebraten/gegrillt
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen gebacken
Steinbutt/Seeteufel pochiert
Steinbutt/Seeteufel gebraten/gegrillt
Hummer/Languste
Gemüse
Käsefondue
Salat mit Joghurtdressing
Frischkäse
Sushi & Co.
Asiatisch mild gewürzt
Risotto
Pasta
Kartoffelgericht

Zum Produkt

Hierbei handelt es sich um Ludwig Neumayers Prämiumselektium vom Kalk. Der Sauvignon Blanc "Der Wein vom Stein" ist ein Auszug aus den Konglomeratbereichen der Rieden Zwirch, Rothenbart und Himmelreich. Ein lebendiger Weißwein aus dem Traisental, welcher das Glas in einem hellen Grüngelb füllt. Anklänge von gelber Tropenfrucht, zart nach Kräutern und Paprikaschoten sowie eine dunkle Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich Ludwig Neumayers Sauvignon Blanc stets kraftvoll, saftig mit einer eleganten Textur. Sein finessenreicher Säurebogen und sehr gute Länge beenden den Genuss.

Falstaff

Falstaff 93

schmeckt nach

Limette

Grapefruit

Melone

Maracuja

Stachelbeere

Grüne Kräuter getrocknet

Paprika

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Weingut Ludwig Neumayer
  • Land:
    Österreich
  • Region:
    Traisental
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Sauvignon Blanc
  • Geschmack:
    trocken
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    15,0 %
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Sulfite:
    Ja

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Weingut Ludwig Neumayer

Über das Weingut

Das Weingut Ludwig Neumayer ist der Leitbetrieb des Traisentals und hat sich ausschließlich der Produktion von Weißweinen verschrieben. Auf den mageren, kalkreichen Konglomeratböden seiner 13 Hektar Weingärten entstehen nuancenreiche Weine von außerordentlicher Finesse. Neben den Hauptsorten Grüner Veltliner und Riesling werden großartige Weißburgunder und Sauvignon Blancs gekeltert. Von den Trauben der höchsten Lagen des Weinguts entstehen die Spitzenweine „Der Wein vom Stein“, andere herausragende Tropfen sind unter dem Label „Ikon“ bekannt. Ludwig Neumayers Weine überzeugen mit Dichte, Frische und lebendiger Säure.