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Der Sauvignon Blanc vom Weingut Ploder-Rosenberg in St. Peter am Ottersbach ist biodynamisch und vegan zertifiziert. Das Weingut Ploder-Rosenberg liegt im abwechslungsreichen, sanft hügeligen Steirischen Vulkanland. Größte Sorgfalt mit der Natur und biodynamische Bewirtschaftung sind von großer Bedeutung.
Ein würziger Zeitgenosse mit einer komplexen Struktur und reife Fruchtassoziationen. Pulvrige, gemahlene Schoten. Die reife Frucht am Gaumen erweckt die pure Lebenslust und die Sehnsucht nach einem weiteren Schluck. Der Sauvignon Blanc von Ploder-Rosenberg ist passend zur Küche aus dem Wasser und aus dem Garten, sowie Gerichten rund um den Spargel und Pilzen. Teilen Sie Lebens- und Weinfreude mit Freunden.
Bio
schmeckt nach
Grapefruit
Apfel gelb
Melone
Maracuja
Stachelbeere
Gras frisch
Grüne Kräuter frisch
Paprika
Auf einen Blick
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Weingut:Bioweingut Ploder-Rosenberg
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Land:Österreich
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Region:Südsteiermark
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Sauvignon Blanc
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Sandiger Lehmboden, Schotter
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:12,5 %
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Säuregehalt:4,8 (g/l)
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Restsüße:3,3 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2025
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Verschluss:Schraubverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
Das Weingut von Familie Ploder liegt im steirischen Vulkanland und wird seit 2006 biodynamisch bewirtschaftet. Mit Manuel Ploder & Selina Weratschnig entwickelt bereits die nächste Generation die Ploder-Rosenberg-Weine weiter und verleiht ihnen ihre Handschrift. In den lebendigen Weingärten werden neben Edelrebsorten auch PIWI-Rebsorten fokussiert. Im Keller wird den handwerklich erzeugten Naturweinen viel Raum zu Selbstentfaltung gegönnt. So entstehen Weine in drei Linien. Neben den FUNDAMENTAL-Weinen gibt es die Lagenweine LINEA und ARCHAISCHE Weine aus der Amphore, bei denen Herkunft, Weinwerdung sowie das Gesamtbild WEIN im Fokus steht.
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