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Spitzen-Sancerre von 35- (und mehr) jährigen alten Sauvignon Blanc Reben. Fournier ist schon seit Generationen im Eigentum der Familie und versteht es hervorragend, die Vorzüge des Terroirs von der Loire und der Traube zu kombinieren und zu einem Charakterwein auszubauen mit seiner Fruchtintensität, seiner schönen Balance und seinem komplexen, konzentrierten Gesamteindruck. Dieser Weißwein duftet intensiv nach Grapefruit, Orangenzeste, exotischen Anklängen. Am Gaumen ist er frisch, fruchtbetont und konzentriert mit einem guten Süße-Säure-Spiel.
schmeckt nach

Grapefruit

Granny Smith (Apfel Sauer)

Stachelbeere

Spargel

Paprika
Auf einen Blick
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Weingut:Fournier Père & Fils
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Land:Frankreich
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Region:Loire
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Sauvignon Blanc
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Kalkboden, Tonboden
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Ausbauart:Stahltank
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Säuregehalt:4,3 (g/l)
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Restsüße:2,1 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2030
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Verschluss:diam
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
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Über das Weingut

Über das Weingut
Domaine Fournier Père et Fils, im Herzen der Appellation Sancerre, blickt seit 1926 auf einige Winzergenerationen zurück. Heute bewirtschaftet die Familie 39 ha Weinberge, aufgeteilt auf 165 Parzellen, die auf den Hügeln des Sancerre in den begehrtesten Appellationen (u. a. Pouilly-Fumé und Menetou-Salon) des Loiretals verteilt sind. Mit den erstklassigen Sauvignon-Blanc- und Pinot-Noir-Weinen, die das Terroir und dessen Variation zur Geltung bringen, übertreffen sie alle Erwartungen. Die Terroirweine, die für ihre hohe Qualität und Konsistenz bekannt sind, finden regelmäßig Bewunderung in französischen und internationalen Fachmedien.
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