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Dieser Lagenriesling stammt von fast 40 Jahre alten Rebstöcken aus Terrassenweingärten am Zöbinger Gaisberg, dessen Verwitterungsböden perfekte Bedingungen für den Anbau von Riesling bieten. Aufgrund ihrer expressiven Frucht zeigen sich die mineralischen Rieslinge vom Gaisberg meist schon im Jugendstadium sehr verführerisch, was aber ihrer Lagerfähigkeit keinen Abbruch tut – ganz im Gegenteil.
Dieser Riesling Zöbinger Gaisberg vom Weingut Hirsch enthüllt sich in einem hellen, leuchtenden Gelbgrün. Attraktive gelbe Steinobstnuancen, dazu etwas Maracuaja, feine Orangenzesten. Es folgt ein saftiger Gaumen, der eine angenehme helle Tropenfrucht und einen finessenreichen Säurebogen verspricht. Zitroniger Touch im Abgang, elegant und anhaltend.
Bio
Falstaff 93
schmeckt nach
Grapefruit
Orange
Weingartenpfirsich
Marille
Pfirsich
Weiße Blüten
Bienenwachs
Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Hirsch
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Land:Österreich
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Region:Kamptal
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Riesling
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Geschmack:trocken
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:13,0 %
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2025
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Sulfite:Ja
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Lieferfrist: ca. 3-7 Werktage
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Über das Weingut
Über das Weingut
In einem 500 Jahre alten Zehenthof in Kammern im Kamptal widmet sich Familie Hirsch mit ganzer Leidenschaft den Weinen bester Lagen der Sorten Grüner Veltliner und Riesling. Hier entstehen Weine mit Eigensinn, aus biodynamisch bewirtschafteten Weingärten, in denen sich die Kraft der Region widerspiegelt – Weine mit Leichtigkeit, Spannung und Vitalität. Wenn man vom Verkostungsraum des Weinguts in die Ferne sieht, erstreckt sich ein wunderschönes Bild: Der Blick geht über Weingärten und Obstbäume bis zu den markanten Erhebungen, auf denen die Toplagen Lamm, Gaisberg, Grub, Renner und Heiligenstein zu finden sind.
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