Deutschland

Riesling Saar 2018

Tatsächlich ist schon der Einstiegswein des Saar-Vorzeigeweinguts Van Volxem eine echte Granate.
 15,90 €

Inhalt: 0,75 l (21,20 €/ 1 l)

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Artikel-Nr.: 164029
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
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Zum Produkt

Hoch reife Trauben von mindestens 30-jährigen Reben feinster Schiefersteillagen bringen einen betörend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich duftenden trockenen Riesling. Ein Saar Riesling vom Weingut Van Volxem mit langem, trockenem Finish, der in jedem Jahrgang den Wert dessen alten Reben und mineralreicher Schiefersteillagen perfekt definiert. Am Gaumen offenbart sich eine reichhaltige, seidige Textur– Dichte, Länge und Finesse. Der Saar Riesling vom Weingut Van Volxem harmoniert wunderbar zu weißem Fleisch oder eben auch Solo als Aperitif.

schmeckt nach

Zitrone

Grapefruit

Weingartenpfirsich

Ananas

Marille

Pfirsich

Holunderblüte

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Van Volxem
  • Land:
    Deutschland
  • Region:
    Mosel
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Devon-Schiefer
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    12,0 %
  • Säuregehalt:
    7,0 (g/l)
  • Restsüße:
    6,6 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2024
  • Verschluss:
    Schraubverschluss
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Van Volxem

Über das Weingut

Das im Zentrum von Wiltingen, der bedeutendsten Weinbaugemeinde der Saar, befindliche Weingut Van Volxem verfügt als ehemaliges Klosterweingut bereits seit dem 18. Jh. über große Parzellen in besten Schiefersteillagen der Saar. Anfang 2000 wurde das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und um zahlreiche Spitzenlagen erweitert. Der „Falstaff-Winzer des Jahres 2012“ produziert herausragende, extraktreiche Weine voller Mineralien – animierte Naturweine mit Lagenprofil und Reifepotenzial im Stil der berühmten Saarweine um 1900.