Deutschland

Riesling Rheinschiefer Hallgarten VDP Ortswein 2016

Typische duftige Aromen des Schiefer vereint mit einer feingliedrigen Säure und Saftigkeit.
 19,30 €

Inhalt: 0,75 l (25,73 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 81490
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
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Zum Produkt

Verwitterter Devonschiefer verleiht dem Boden hier im Hallgartener Hendelberg einen eher kargen Charakter, der sich in der puristischen Klarheit dieses Rieslings widerspiegelt. Hier oben auf etwas 150 - 200 Meter über dem Meeresspiegel schwingen sich die von Schiefer durchzogenen Weinberge in immer steiler werdenden Rebhängen zum Taunus hinauf. Die Trauben für diesen Riesling der Winzerfamilie Kühn reifen hier später als im Tal, was ihnen eine besonders ausgeprägte und dichte Textur verleiht. Im Bukett verzaubert das typisch "duftige" Aroma des Schiefers und vereint sich mit der feingliedrigen kristallklaren Säure zu einem saftigen Riesling mit animierender Frische und Finesse aus dem Rheingau.

Bio

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Marille

Zwetschke

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Peter Jakob Kühn
  • Land:
    Deutschland
  • Region:
    Rheingau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Cuvée
  • Cuvée-Sorten:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Schieferverwitterungsboden
  • Ausbauart:
    Stahltank
  • Alkoholgehalt:
    11,5 %
  • Säuregehalt:
    7,2 (g/l)
  • Restsüße:
    4,0 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    10-12°C
  • Trinkreife:
    bis 2025
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

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Über das Weingut

Peter Jakob Kühn

Über das Weingut

Seit rund 230 Jahren ist das Gut im Familienbesitz. Die Wertschätzung dieser alten Tradition haben mehr und mehr das Tun der Familie bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung der Urväter arbeitet sie seit 2004 als zertifiziertes Demeter-Mitglied. So kommt das Weingut seitdem im größtmöglichen Einklang mit der Natur ihren Ideen von beseelten Weinen immer näher. Die große Überzeugung für die Zukunft ist der ökologische und biodynamische Weinbau – mit vielen großen und kleinen Herausforderungen, aber auch unendlichen Glücksmomenten und der zunehmenden Gewissheit, das für das Weingut Peter Jakob Kühn einzig Richtige zu tun.