Deutschland

Riesling Quarzit VDP Ortswein 2019

Kraftvoll und dicht spiegelt er mit seiner ausgeprägt mineralischen Struktur den Boden wider, auf dem er gewachsen ist.

 21,50 €

Inhalt: 0,75 l (28,67 €/ 1 l)

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0,75 l
Artikel-Nr.: 176017
Passt hervorragend zu
Forelle/Saibling pochiert
Forelle/Saibling roh
Zander/Hecht gebraten/gegrillt
Lachs/Waller/Karpfen pochiert
Lachs/Waller/Karpfen roh
Seezunge/Wolfsbarsch pochiert
Seezunge/Wolfsbarsch gebraten/gegrillt
Krebse/Schnecken
Garnelen/Shrimps

Zum Produkt

Peter Jakob Kühns „Quarzit“ ist ein Riesling, der seinen Ursprung in verschiedenen Weinbergen im Oestricher Doosberg im Rheingau hat. Im Boden findet man humosen und teilweise etwas tonigen Lösslehm, der von grauem Quarzit durchzogen wird. Die Wasserführung im Doosberg ist optimal. Die Wurzeln der Reben erhalten genügend Feuchtigkeit und können die Trauben auch in heißen Sommermonaten noch ausreichend versorgen.

Ein typischer Riesling aus dieser Lage: kraftvoll und dicht spiegelt er mit seiner ausgeprägt mineralischen Struktur den Boden wider, auf dem er gewachsen ist.

Bio

Bio

schmeckt nach

Grapefruit

Mango

Weingartenpfirsich

Marille

Zwetschke

Weiße Blüten

Rauch

Auf einen Blick

  • Weingut:
    Peter Jakob Kühn
  • Land:
    Deutschland
  • Region:
    Rheingau
  • Typ:
    Weißweine
  • Inhalt:
    0,75 l
  • Rebsorte:
    Riesling
  • Geschmack:
    trocken
  • Bodentyp:
    Lösslehm,  Quarzit
  • Ausbauart:
    großes Holzfass
  • Alkoholgehalt:
    12,5 %
  • Säuregehalt:
    8,3 (g/l)
  • Restsüße:
    4,3 (g/l)
  • Trinktemperatur:
    8-10°C
  • Trinkreife:
    bis 2023
  • Verschluss:
    natürlicher Korken
  • Sulfite:
    Ja
  • Milch-Allergene:
    Nein
  • Ei-Allergene:
    Nein

Das passende Glas zum Wein

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Über das Weingut

Peter Jakob Kühn

Über das Weingut

Seit rund 230 Jahren ist das Gut im Familienbesitz. Die Wertschätzung dieser alten Tradition haben mehr und mehr das Tun der Familie bestimmt. Mit Respekt vor dem Wissen und der Erfahrung der Urväter arbeitet sie seit 2004 als zertifiziertes Demeter-Mitglied. So kommt das Weingut seitdem im größtmöglichen Einklang mit der Natur ihren Ideen von beseelten Weinen immer näher. Die große Überzeugung für die Zukunft ist der ökologische und biodynamische Weinbau – mit vielen großen und kleinen Herausforderungen, aber auch unendlichen Glücksmomenten und der zunehmenden Gewissheit, das für das Weingut Peter Jakob Kühn einzig Richtige zu tun.