






Zum Produkt
Aufgrund des Weingesetzes ist es dem Weingut Umathum leider untersagt die Rebsorte, Hárslevelű bzw. auch Lindenblättriger genannt, sowie den Jahrgang, 2019, am Etikett anzugeben. Intensive Noten nach Lindenblüten, gelben Äpfeln und Honig. Diese Aromen findet man auch am Gaumen wieder, vollmundig und pikante Würze mit langem Abgang.
schmeckt nach

Grapefruit

Ringlotte

Birne gelb

Apfel gelb

Weiße Blüten

Rauch
Auf einen Blick
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Weingut:Weingut Umathum
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Land:Österreich
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Region:Neusiedlersee
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Typ:Weißweine
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Inhalt:0,75 l
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Rebsorte:Harslevelü/Lindenblättriger
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Geschmack:trocken
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Bodentyp:Schieferboden
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Ausbauart:großes Holzfass
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Alkoholgehalt:11,0 %
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Säuregehalt:6,9 (g/l)
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Restsüße:1,0 (g/l)
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Trinktemperatur:10-12°C
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Trinkreife:bis 2028
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Verschluss:Glasverschluss
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Sulfite:Ja
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Milch-Allergene:Nein
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Ei-Allergene:Nein
Das passende Glas zum Wein
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Über das Weingut

Über das Weingut
Josef Umathum ist ein Winzer, der eng mit seinem Boden verbunden und doch stets am Puls der Zeit ist. Umathum bedeutet vor allem auch umdenken, umformen und das über die Landwirtschaft hinaus. Der Wert der Erzeugnisse liegt in deren Lebenskraft. Zur Förderung des Bodenlebens und der Biodiversität werden Kräuter und Obstbäume mitten unter die Reben gepflanzt. Im Weingut wird weitgehend traditionell und handwerklich gearbeitet, auch werden alle Trauben seit jeher von Hand verlesen und den Weinen wird viel Zeit für die Entwicklung gelassen. Der Stil der Weine ist seidig, fein, mit delikaten Fruchtaromen und einem harmonischen Gesamtbild.
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